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本書於每一章的章首整理出與全章內容相關的應用個案，編寫方向則兼顧理論與實務需要，結合物料管理與倉儲管理兩大課程重點內容，引導讀者分別從系統與作業觀點了解其重要性，藉由深入淺出的介紹方式以掌握學習重點。
全書共分為十四章，第零章開宗明義簡介本書的內容及安排，是作為物流管理、供應鏈管理、企業資源規劃等相關課程學習的基礎，第一章簡要說明物料與倉儲管理的課程規劃架構，以及相關的流程分析技術；接著分別介紹物料與倉儲管理的基本功能，包括物料組織與編號 ( 第二章 )、物料計畫 ( 第四章 )、請購與採購 ( 第五章 )、驗收入庫 ( 第六章 )、領發料與盤點 ( 第七章 )、倉儲管理 ( 第八章 )；第九章則介紹物料管理作業績效評估，包括績效指標的意義、評估方法與應用範例等；此外本書也針對與「生產管理」課程中密切相關的主題，從物料與倉儲管理之觀點作重點式的整理，分別是銷售預測 ( 第三章 )、存量管制 ( 第十章 )、MRP 物料需求計畫 ( 第十一章 )、JIT 即時系統 ( 第十二章 )；第十三章則以物流中心的訂單處理為例，探討物流中心的物流、資訊流等相關作業流程。
每一章的章末亦收集與課程各章節內容相關的測驗考題，作為課後複習之用，以強化學習成效；此外，為了加強學生認識 EXCEL 在物料管理的應用，本書共整理了七個實例應用，以附錄的方式呈現在第二到第七章的本文內容後面，詳細陳述相關主題的背景介紹，以及 EXCEL 函數的設計說明；本書可以作為教師指定教科書時的優先考量，也是讀者作為參加校外考試時自修教材的不二選擇。
Chapter 0 物料管理與相關課程關聯性
Chapter 1 物料管理簡介
Chapter 2 物料組織與編號
Chapter 3 銷售預測
Chapter 4 物料計畫
Chapter 5 請購與採購
Chapter 6 驗收入庫
Chapter 7 領發料與盤點
Chapter 8 倉儲管理
Chapter 9 物料管理作業績效評估
Chapter 10 存量管制
Chapter 11 MRP物料需求計畫
Chapter 12 JIT即時系統
Chapter 13 物流中心訂單處理
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