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健美金牌的增肌剷脂大作戰:減脂≠減重、減肥≠節食,擊退脂肪,永別復胖!
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健美金牌的增肌剷脂大作戰:減脂≠減重、減肥≠節食,擊退脂肪,永別復胖!

作者: 岡田隆
出版社: 楓書坊
出版日期: 2016-11-10
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內容簡介

~健美金牌+肌肉博士的王牌減脂術~
最前線的剷脂報告+重訓秘笈,
養足「肌本」、剷去「脂本」,晉身魔鬼終結者!

  一談到減脂,許多人會將其和節食、減肥聯想在一起,
  坊間盛傳的飲食控制竅門,也許會帶來短期成效,
  但急速的消瘦與復胖,卻隱藏更大的風險。
  該是時候放棄那些輕鬆,卻總是讓你與畢生目標絕緣的老方法了吧?

  【健美金牌選手】+【知名肌肉博士】將在本書告訴你,
  減肥≠節食、減脂≠減重,
  在此融合肌肉、飲食等科學,做出最前線報告,
  交互搭配:
  ◎低GI飲食
  ◎高強度間歇訓練
  ◎Z形節食法
  ◎⋯⋯
  等各種理論,以科學證實的方法+難度循序漸進的實際鍛鍊,
  助你打造健康、強壯、有力的傲人身形。

  作者透過三大單元,目標性地養足「肌本」、剷去「脂本」:

  PART1 【成功減脂的8張王牌】
  ①基礎1 調節熱量的攝取:(體重-體脂肪)×40=熱量攝取基線
  ②基礎2 調節PFC比例:取得蛋白質+脂質+碳水化合物的「黃金比例」
  ③基礎3 增加進食次數:蛋白質攝取時間UP↑、脂肪形成速度DOWN↓
  ④基礎4 進食時機與分配比例:用避免胰島素促進分泌的餐點,將減脂效果提升至最大限度!
  ⑤基礎5 高GI低GI:分段進行高低GI飲食代換,「控制」適當攝取時機
  ⑥進階1 減少10%的熱量攝取:(體重-體脂肪)×30=熱量攝取基線
  ⑦進階2 心肺運動:以有氧運動消去體脂肪,用重訓增加肌肉量
  ⑧進階3 HIIT:高強度間歇訓練,運動20秒、休息10秒,持續8回,10分鐘內KO脂肪!

  PART2 【4大必殺復胖擊退術】
  策略①  獎勵日
  當身體調適到低熱量攝取狀態,會進入停滯期,此時設定獎勵日能使身體代謝提升。

  策略②  週期性節食法  
  兩天的攝取熱量較低,第三天則較高,調控代謝率的「Z形節食法」。

  策略③  低醣飲食法  
  「低醣日、低醣日、高醣日」的週期性節食策略,讓身體利用體脂肪作為能量來源。

  策略④  延遲吸收飲食法  
  改變進食的順序,膳食纖維→蛋白質、脂質→碳水化合物,使胺基酸、脂質、醣類濃度緩慢上升,避免短時間內養分過度供應。

  PART3【精雕細琢訓練法】
  ◎【輪廓篇】:練出身體肌肉線條的細部訓練
  .啞鈴側平舉:鍛鍊三角肌側部,促使肌肉往兩側增厚、肩幅變寬,展現倒三角身體輪廓。
  .滑輪垂直划船:鍛鍊三角肌側部到後部,使肩幅變寬,當三角肌從後方陷入手臂,會出現輪廓深邃的肩膀。
  .闊背肌滑輪下拉:鍛鍊闊背肌的側邊,加強從腋下到腰部的倒三角身體輪廓。

  ◎ 【馬甲篇】:鍛鍊出塊塊分明的「六塊肌」
  .滑輪下壓:使肱三頭肌外側的上側與三角肌後部出現明顯的分區,使肩膀、手臂往橫向增加厚度。
  .啞鈴旋後彎舉:使肱二頭肌短頭(手臂內側)產生明顯的溝。
  .蝴蝶式擴胸:加強左右胸大肌彼此鄰接的中央胸溝;使臀部往前移動的變化版能夠使上腹部和腹部兩側的橫線更加明顯。

  精實的體態和任何美好的事物一樣,一分耕耘,一分收穫,
  篤實地踏出每一步,是邁向健壯的不二之途。
  若想練就具3D效果的線條,就接下來自金牌冠軍的戰帖,
  決定你的減脂原則,搭配自我管理與監控,漂亮出招。

本書特色

  ◎健美金牌選手+肌肉博士聯手出擊:科學理論+嚴格實踐,精準減脂增肌,化身魔鬼終結者!
  ◎三大單元,目標明確:8張減脂王牌+4大復胖擊退術+2大塑體單元,極力分解脂肪、合成肌肉。
  ◎健美飲食全攻略:營養補給食品活用術+型男型女自炊減脂食譜,效果更上層樓!


作者介紹

作者簡介

岡田隆


  日本體育大學副教授。1980年出生於愛知縣。畢業於日本體育大學,日本體育大學體育科學研究所結業。東京大學綜合文化研究科博士課程學分取得滿期退學。物理治療師、日本體育協會公認運動員教練、CSCS*D、JATI合格之訓練指導員。JOC強化員(柔道、游泳)、柔道男子國家代表隊總務、NPO MET(Medical Exercise and Training)理事。著有《打好伸展基礎!》、《腰部訓練 BIG3 再入門》(小社刊)等多部作品。
 


目錄

.這本書為什麼要談「減脂祕訣」!?  

.對談特別企劃
石井直方(日本東京大學 教授)
岡田  隆(日本體育大學  副教授)  

.第1章 減脂秘笈 基本8招  
.前言~減脂原則與出招方式~  
.【1】調節熱量的攝取  
.【2】調節PFC比例  
.【3】增加進食次數
.【4】進食時機與分配比例  
.【5】高GI→低GI  
.【6】減少10%的熱量攝取  
.【7】心肺運動  
.【8】HIIT  

.自我管理與監控  

分級教戰計劃
.給新手的建議  
.給中級者的建議  
.給進階者的建議  

.專欄
達比修也不例外!?打造健美級理想體態  

.第2章 復胖擊退術  
.一不小心鬆懈脂肪就回來啦! 減脂秘笈之「復胖擊退術」  
.策略①  獎勵日  
.策略②  週期性節食法  
.策略③  低醣飲食法  
.策略④  延遲吸收飲食法  
.外食・超商食品活用術  

.「減脂」的好幫手 金牌健身流  營養補給品活用術
佐藤貴規(THINK健身中心 健身產品業務部 GGP團隊主任)  

.肌肉博士—石井直方(東大教授)的減脂最前線報導
「重訓的減脂秘笈—基礎篇」  

.第3章 精雕細琢階段的訓練法  
.加入訓練,使減脂效果更上層樓!  
.加分專欄 不要著眼於「分解」,而要努力追求「合成」!  
身體輪廓篇
.動到每一塊肌肉的細部訓練  
.啞鈴側平舉:肩  
.滑輪垂直划船:肩  
.滑輪前平舉:肩  
.啞鈴後平舉:肩  
.後三角肌訓練機:肩  
.闊背肌滑輪下拉:背  
.寬握式硬舉:背  

肌肉線條篇
.打造「人魚線」的肌肉分區  
.滑輪下壓:手臂  
.啞鈴旋後彎舉:手臂  
.窄握式繩索划船:背  
.寬握式繩索划船:背  
.蝴蝶式擴胸:胸  
.雙腿伸屈:腿  
.小腿上提:腿  
.仰臥起坐:腹  
.抬腿運動:腹  
.捲腹運動:腹  
.扭轉捲腹:腹  
.V字仰臥起坐:腹  
.屈膝近胸:腹  

.減肥食譜 往目標前進吧!自炊男子!
監修/竹並惠里(營養管理師、東京大學綜合文化研究科博士生)
島田順子(營養管理師、食品調理搭配師)