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水產試驗所過去一年來，除長期監測臺灣周邊海域漁場環境資源外，亦進行各類具市場發展潛力的經濟魚種研發、保育水產生物及種原保存，建構電子通訊環境監控系統智慧養殖模廠、研發物聯網養殖管理軟硬體設施平台，推行離岸風機牧場、養殖與綠能共構、太陽能光電養殖模式，水產資源循環再利用、機能性素材開發等。策劃文蛤、小眼花簾蛤、硨磲蛤、鞍帶石斑、遠海梭子蟹、萊氏擬烏賊等放流復育臺灣周邊海域。
此外，本所開辦9個農民學院訓練班，並提供技術手冊及教材予農民參考。針對食安問題及增進家長們對學校午餐常用漁產品之了解，出版校園優鱻、優鱻優選等推廣刊物。此為同仁共同努力的成果，期能對臺灣漁業的永續發展盡一份心力。
