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作者簡介
張文菁
資深媒體工作者，曾任資訊傳真編採、經濟日報記者、編輯及主編。輔大大眾傳播系畢業，現就讀台師大美術研究所在職專班西畫組。著有《三明治主管怎麼當》及《田定豐翻轉命運的66個關鍵字》等書。文字及圖文作品散見聯合報副刊及人間福報副刊。
傳主簡介
洪堯昆
福壽公司第五任董事長，沙鹿洪家第三代。真理大學（前身為淡專）傑出校友，日本駒澤大學經營學系及淡江大學日本研究所畢業。擁有豐富美日食品及農業交流經驗，帶領福壽轉型邁向現代化並落實企業社會責任。曾任飼料工業同業公會理事長，期間帶動產業界建立飼料安全觀念，獲頒農業委員會二等農業專業獎章。現任植物油公會及大麥製品公會理事長、紅十字會常務理事，並活躍於工商建研會及工商聯合會等各大工商團體與社福團體。
推薦序／平實的企業家 吳敦義
推薦序／一步到位的魄力 李國欽
推薦序／絕佳的方向感 林承謨
推薦序／福壽最佳代言人 陳保基
推薦序／國際化的眼界 雷祖綱
推薦序／台灣人的福壽 賴清德
推薦序／飼料安全的推動者 韓家宇
自 序／實在，才能落實綠色企業
Part Ⅰ 實在 帶領福壽邁向百年，美好傳統不褪色
配方一 從頑童開始─看美國學日本
配方二 從看展著手─求知穩紮穩打
配方三 從實在出發─絕不偷工減料
配方四 從綑工起步─走入群眾搏感情
配方五 先退一步─家族共治和為上
Part Ⅱ 永續 轉型多元化綠色企業，老店煥新意
配方六 領先一步─開創綠色寵物事業
配方七 創新品牌─喜瑞爾差異化奏功
配方八 鑽研生技─有機肥料回饋大地
配方九 塑造典範─生態農場守護健康
配方十 複製經驗─大陸設廠深耕傳承
配方十一 嘗試錯誤─大膽涉足陌生領域
配方十二 循環經濟─傳統食品充滿魅力
Part Ⅲ 改變 引進新觀念，注入現代化管理
配方十三 制度翻新─扮演改革總司令
配方十四 掌握方向─當研發創意領頭羊
配方十五 用人惟才─全力培養接班人
配方十六 延聘經理人─邁向完善公司治理
Part Ⅳ 初衷 做最好的企業，回饋產業和社會
配方十七 理想主義─一步到位衝勁十足
配方十八 珍惜運氣─感念生命中的貴人
配方十九 拚國民外交─四海之內皆朋友
配方二十 擔綱社團─為產業及社會盡心
