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作者簡介
樂媽咪名廚團隊
秉持「創新、天然、健康」的理念，致力於研發各式各樣的創意食譜。食安問題日益嚴重，常吃外食讓人好不安，自己親手做料理，可以吃得安心又健康，因此，樂媽咪名廚團隊特別搜羅網路上的人氣食譜，經過改良，變化出各種安心、美味佳餚，以最簡單易懂的烹調方式呈現給讀者，讓每個人在家都可以輕鬆做出美味又營養滿分的料理！
003 本草智慧，調養生息
Chapter1 本草綱目中常見的養生食材
穀物類養生食材
010 稻
011 粟
012 小麥
013 蕎麥
014 大豆
015 綠豆
016 赤小豆
017 薏苡
018 玉米
019 豆腐
果菜類養生食材
020 山藥
021 蘿蔔
022 白菜
023 南瓜
024 冬瓜
025 絲瓜
026 竹筍
027 茄
028 苦瓜
029 木耳
030 西瓜
031 葡萄
032 龍眼
033 核桃
034 山楂
035 枇杷
036 桃
037 棗
038 荔枝
039 橘
040 栗
041 梨
042 木瓜
043 奇異果
海鮮類養生食材
044 鯉魚
045 鯽魚
046 鱸魚
047 蝦
048 牡蠣
049 海蛤
肉類養生食材
050 鵝
051 雞
052 鴨
053 豬
054 牛
055 羊
中藥類養生食材
056 茯苓
057 菊
058 益母草
059 人參
060 黃精
061 決明
062 何首烏
063 地黃
064 芍藥
065 當歸
066 靈芝
067 百合
068 五味子
069 車前子
070 黃耆
071 阿膠
Chapter2 一般常見病對症調養食療方
074 口腔潰瘍
076 金沙苦瓜
078 便祕
080 核桃枸杞紫米粥
082 痔瘡
084 薏仁紅豆湯
086 感冒
088 薑絲龍鬚菜
090 貧血
092 肉丸豬肝粥
094 糖尿病
096 枸杞皇宮菜
098 慢性腎炎
100 香菇炒芹菜
Chapter3 老年人常見病養生固本食療方
104 帕金森氏症
106 益母草粥
108 耳鳴、耳聾
110 海苔玉子燒
112 白內障
114 蝦仁洋蔥蛋
116 冠心病
118 歸耆雞湯
120 高血壓
122 海帶豆腐湯
124 腎結石
126 荸薺豬肉餅
128 骨質疏鬆
130 金錢蝦餅
Chapter4 婦科常見病補血滋養食療方
134 月經失調
136 當歸鱸魚湯
137 烏骨雞糯米粥
138 妊娠反應
140 薑糖燉藕片
141 秋葵炒蝦仁
142 胎動不安
144 栗子燒雞
145 香菇紅棗雞湯
146 產後缺乳
148 木瓜燉魚
149 豬腳通草湯
150 更年期症候群
152 黃精瘦肉湯
153 紫米紅豆甜粥
Chapter5 兒科常見病體質調整食療方
156 小兒流涎
158 山藥秋葵
159 山藥蝦粥
160 小兒厭食症
162 紅椒蘋果泥
163 番茄牛肉粥
164 小兒腹瀉
166 南瓜麵線
167 什錦蔬菜粥
168 小兒遺尿
170 金針絲瓜
171 三鮮絲瓜湯
172 小兒夏季熱
174 西瓜汁
175 綠豆沙牛奶
176 蘆筍汁
