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．菜單設計對餐廳經營績效之影響－范雅筑、黃靖淑
．國際重大事件關係與旅遊目的地選擇研究---以大學生畢業旅行為例－周萍芬、王穎駿
．臺南稻米文化論述－潘江東、掌慶琳、曾裕琇
發行人：國立高雄餐旅大學校長 容繼業博士
出版者：國立高雄餐旅大學
發行單位：國立高雄餐旅大學
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