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《憶鵝湖》一文，係一年前應香港人生雜誌社王社長貫之兄之邀約而寫，並分期發表全文三分之二於其雜誌中。王社長本讀者之要求，原欲於香港印成小冊，惟限於經費，未克如願。今由臺中昌文書局之助，遂獲出版。數月前，王社長為錢院長賓四先生周甲紀念，復向我徵稿，因又寫成﹤香火之聚﹥一文，發表於人生雜誌，此文幾可為憶鵝湖之續，故附刊於內。﹤一封書—有關時代﹥，乃本人於鵝湖信江農專初成立時，親赴重慶向教育部辦理立案手續時所寫，曾在「理想與文化」雜誌發表，實啓《憶鵝湖》之端，故以之代序。至其他附錄，亦皆與憶鵝湖有關。
作者簡介
程兆熊（1907—2001）
江西貴溪縣人，出生於理學世家的三板橋，是當代思想實踐家、臺灣有機農業及生命科學園藝先驅，被稱為「臺灣蘋果之父」。
幼啟蒙於邵子固先生，從父親習算術，入中山大學物理系轉園藝系，獲法國巴黎大學文學博士學位及凡爾賽園藝學院工程師。曾棄筆從戎參加抗日戰爭，先任青年學生幹部訓練團主任教官，繼任軍委會軍訓部專員視察東南西南八省，期間發表﹤儒家思想與國際社會﹥一文，後以川滇特別黨部書記長身份負責滇越鐵路接管事宜。曾創辦《國際譯報》、《理想與文化》刊物及自強日報，曾行文陳誠副總統建議設立中國哲學研究所以樹立社會文化重心。抗戰後歸鄉於鵝湖書院．創辦私立信江農業專科學校（後改農學院）任校長。繼於香港與錢穆及唐君毅等人共同創辦新亞書院，臺灣任教八年後，借調香港中文大學任新亞書院訓導長、中文系主任。
在臺灣歷任臺中農學院（中興大學）教務主任並創辦園藝系，為中興大學第一任園藝系主任並促成園藝館之建設，兼任東海大學中文系《論語》教授，臺灣大學農學院客座教授，並協助促成台大山地農場春陽場地之取得。由香港復回臺後任文化大學園藝系主任、農學院首任院長，並主持實業計畫研究所碩博士班，晚年教授哲學、儒道與禪學，畢生以復興鵝湖書院為職志。
受當年農復會支持，帶領師生連續五年做臺灣山地園藝資源調查、建霧社山地實驗果園，帶領中興大學、臺灣大學、文化大學園藝系，做中橫、北橫、南橫沿線落葉果樹生育情形調查，且參與耕者有其田的臺灣平地鄉村督導。臺灣山地落葉果樹種植之創舉、清境武陵福壽山農場、石門水庫原風景設計、溪頭遊樂區大學池等皆出自其手，曾獲中華農學會頒贈「功在園藝」。
著有《禪宗智慧與風姿》、《憶鵝湖》、《完人的生活與風姿》、《世運之轉—美國與臺灣兩岸》、《世運之來—中國文化及歷史大勢》、《中國文話文論與詩學》、《寒山子與寒山詩》、《論中國庭園花木》、《中國農業論衡—新農業哲學》、《中華園藝史》、《四書大義》、《五經大義》、《儒家教化與國際社會》、《儒家思想—性情之教》、《道家思想—老莊大義》、《臺灣山地紀行》、《高山族中》、《山地書》等近百種農禪文哲儒道相關著作。
程兆熊《憶鵝湖》一書二○二二年版推薦序／ 017
序——寫在華夏重版程師《憶鵝湖》之前／ 023
序／ 029
前言／ 033
代序／ 035
1. 以前是人人知道的鵝湖／057
2. 鵝湖的懷想／ 059
3. 我如何到了鵝湖／ 061
4. 信江——南岩——鵝湖／ 065
5. 峯頂山、大義禪師、大義橋 ／069
6. 仁壽寺——鵝湖之會 ／073
7. 鵝湖書院／ 079
8. 鵝湖塔、舍利子、野狐精／083
9. 由鵝湖書院到信江農專／089
10. 由信江農專到信江農學院／095
11. 鵝湖書院可以重振嗎 ／099
12. 我離開了鵝湖和鵝湖山水／105
13. 虎山頭的黎明／111
14. 大元坑的傍晚 ／117
15. 獅山、王子、教師／123
16. 太子廟、土俑、亡友／131
17. 鵝湖境 ／137
18. 三株古松／143
19. 老僧和崖洞 ／149
20. 農村之美／155
21. 農村之純樸／163
22. 帶來的事實／169
23. 附錄
1. 香江之聚／171
2. 鵝湖集／184
3. 鵝湖信江農業專科學校史略 ／195
4. 鵝湖信江農業專科學校畢業同學錄序／196
5. 淑馨版《大地湖山》序／198
《憶鵝湖》重版校後記／209
