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監修者簡介
石田秀行
琦玉醫科大學綜合醫療中心
消化科／一般外科教授
1984年畢業於群馬大學醫學系，同年進入東京醫科牙科大學第二外科（現為研究所腫瘤外科）。1996年開始就職於琦玉醫科大學綜合醫療中心外科。曾任講師、助理教授，2007年起任職消化科／一般外科教授。
專門研究消化系外科學、大腸肛門病理學（尤其是大腸癌及發炎性腸道疾病的外科治療、遺傳性大腸癌的診斷與治療）、外科傳染病學、消化系癌症的化學治療等。
日本外科學會、日本消化系外科學會、日本大腸肛門病理學會、日本消化系內視鏡學會等所屬專科醫師、指導醫師。日本消化系癌症外科治療認可醫師。
．前言
．本書的閱讀／使用方法
第1章 全身
．強韌的「骨頭」
．形成人體外形的「骨骼」
．具有S形曲線特徵的「脊柱」
．使手臂和腿部活動的「關節」
．形成骨骼肌和內臟的「肌肉」
．使動作順利產生的「骨骼肌」
．「肌肉收縮．放鬆」以產生動作
．供應氧氣和養分的「血液循環」
．運送血液的管路—「血管」
．製造血球的「造血組織」
．運送氧氣和養分的「血液」
．不可或缺的「血小板」和「血漿」
．藉由體液性和神經來調節「血壓」
．與靜脈並行分佈的「淋巴管」
．淋巴管匯流而成「淋巴結」
．保護身體不受病原體傷害的「免疫」
．使身體狀況維持恆定的「激素」
．連接腦和全身的「脊髓」
．構成訊息路徑的「神經細胞」
．形成訊息傳遞網絡的「神經」
．連接腦和末梢的「感覺．運動神經」
．調節生命活動的「自律神經」
．兼具感覺和防禦功能的「皮膚」
．感知外來刺激的「皮膚感覺」
．維持體溫的「體溫調節」
．保護身體的「毛髮」與「指甲」
．生物的基本單位—「細胞」
．生命的藍圖—「基因」
．複製相同DNA的「遺傳」機制
．決定細胞分裂次數的「端粒」
．以新陳代謝為目的的「細胞分裂」
．具共通功能和形態的「組織」
．專欄 為什麼會長白頭髮呢？
第2章 頭部・頸部
．保護腦部不受衝擊的「顱骨」
．產生生命和認知活動的「腦」
．帶來理性與感性的「大腦」
．分佈神經細胞的「大腦皮質」
．掌管動作訊息的「小腦」
．維繫生命的「腦幹」
．分工合作的「左腦」與「右腦」
．儲存於大腦和海馬迴的「記憶」
．收集視覺訊息的「眼睛」
．辨識物體形狀和顏色的「視覺」
．視覺細胞感知顏色而形成「色覺」
．可正確辨別外界聲音的「耳朵」
．將空氣振動辨識為聲音的「聽覺」
．維持姿勢平衡的「平衡覺」
．耳咽管—鼓膜的「氣壓調節」
．吸入或排出空氣以感知氣味的「鼻子」
．嗅辨氣味分子的「嗅覺」
．消化系統的入口—「口腔」與「舌頭」
．感知四種基本味道的「味覺」
．咬碎食物的「牙齒」
．位於空氣與食物交會處的「喉嚨」
．發出各種聲音的「聲帶」
．吞入食物的「吞嚥」過程
．專欄 睡眠模式
第3章 胸部・腹部
．由骨骼和肌肉形成的「胸部」和「腹部」
．支撐軀幹姿勢的「背部肌肉」
．血液循環所不可或缺的「心臟」
．心臟收縮和舒張產生「搏動」
．空氣的通道「氣管」和「支氣管」
．右肺和左肺形成的「肺部」
．可分為外、內呼吸的「氣體交換」
．可分為胸式和腹式的「呼吸」
．青春期間發育的「乳房」
．將食物送入胃中的「食道」
．準備進行消化和吸收的「胃」
．執行殺菌和消化作用的「胃液」
．消化並吸收養分的「小腸」
．食物養分的「消化」和「吸收」
．製造並排出糞便的「大腸」和「肛門」
．多功能的化學工廠—「肝臟」
．執行「分解」和「合成」作用
．由酵素進行「酒精分解」
．濃縮並儲存膽汁的「膽囊」
．具有內外分泌功能的「胰臟」
．消化三大養分的「胰液」
．藉由激素「調節血糖值」
．生成尿液的「腎臟」
．兩階段的「尿液生成」過程
．掌管排尿的「膀胱」和「尿路」
．由內、外生殖器構成的「男性生殖器」
．往卵子挺進的「精子」
．誘發射精的「勃起」
．孕育生命的「女性生殖器」
．排出卵子的「卵巢」
．由卵巢排出卵子的「排卵」作用
．生命的誕生—「受精」和「懷孕」
．在胎盤中「胎兒持續成長」
．專欄 為什麼腹部會「咕嚕咕嚕叫」？
第4章 上肢・下肢
．可自由活動的「手臂」
．27塊骨頭構成的「手」
．使直立行走成為可能的「腿」
．支撐體重的「腳」
．專欄 扁平足者的下肢容易疲勞
第5章 令人在意的身體不適
．皮膚因體液而膨脹的「水腫」
．血紅素減少引起的「貧血」
．內耳疾病等引發的「眩暈」
．產熱不足而引起的「手腳冰冷」
．肌肉疲勞引起的「肩膀僵硬」
．肩關節周圍發炎引起之「五十肩」
．引發免疫反應的「花粉症」
．舌苔和齒垢引發的「口臭」
．抱怨身心不適的「更年期障礙」
．人體的生理數據
．索引
．參考文獻
