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百年尚青:不斷向前的青島啤酒
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百年尚青:不斷向前的青島啤酒

作者: 王靜
出版社: 華文精典
出版日期: 2015-08-04
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內容簡介

最年輕的老牌子,青島啤酒

  一九○三年,德國人建立青島啤酒的前身「日爾曼啤酒青島股份有限公司」
  一九一六年,日本嘗試以青島本土的小麥製造麥芽
  一百年後,青島啤酒,讓全世界都能喝到中國人的啤酒

  德國人的嚴謹、日本人的執著、世界的口味
  打造出中國最年輕的老牌子,青島啤酒

  且看青島啤酒如何突破困頓,擠身世界啤酒十強
  締造百年傳奇!
  德國人的嚴謹、日本人的執著、世界的口味
  打造出中國最年輕的老牌子,青島啤酒

  『當我們走在散發迷人酒香的百年機器旁,彷彿穿越時空……她,曾是殖民時代的產物。她曾被日本侵略者獨占、被國民政府掌控、在文化大革命中被破壞過……。很幸運,在這百年之中,她沒有因為時局的動盪而泯滅,反而如鳳凰涅槃一樣屢獲新生。』

  青島啤酒的百年風華,崛起於戰亂,在銷煙中成形,最後在你我身邊燿熠生輝。時代給她的磨難,非但沒有阻礙她成長的腳步,反而促使她快步向前,最後邁向世界,成為華人啤酒第一品牌。

  是什麼帶領青島啤酒大步向前,從不猶豫停滯?

  『不創新,就死亡』

  且看青島啤酒的百年風華,及其生生不息下的創新之道!


作者介紹

作者簡介

王靜


  北京人,畢業於蘭州大學新聞學院,記者,商業傳記作家。曾任《北京青年報》、《競報》等大型新聞媒體撰稿人,常年專注於企業人物寫作,現為北京新知文創簽約作家。


目錄

編輯序
序言  散發著迷人酒香的中國第一品牌青島啤酒

第一章    百年青啤
第1節  殖民時代的產物
第2節  日本侵略者掌控下的「青啤」
第3節  淪為國民黨官僚資本的「產業」
第4節  青啤「新生」
 
第二章  青啤「生死」之間
第1節  計畫經濟的「寵兒」
第2節  中國式困局
第3節  無關痛癢的變革
 
第三章  青啤呼嘯而出
第1節  從「郎顧之爭」談起
第2節  彭作義「治病」
第3節  「橫刀立馬彭大將軍」
第4節  像送鮮花一樣送青啤
 
第四章  走出彭作義時代
第1節  國企改革新模式
第2節  臨危受命
第3節  誰是金志國
第4節  青啤下一步
 
第五章  做強做大
第1節  從「做大做強」到「做強做大」
第2節  「精細化管理」之路
第3節  走出「安隆困局」
 
第六章  在防守中進攻
第1節  先市場後工廠
第2節  用最少的資金控制最多的資產
第3節  從競爭走向合作
第4節  「明修棧道 暗度陳倉」
 
第七章  新國際化之路
第1節  國際化不是趕遠集
第2節  「學百威趕朝日」
第3節  與狼共舞
第4節  雙向國際化
 
第八章  臺灣市場志在必得
第1節  旋風般橫掃臺灣市場
第2節  入鄉隨俗
第3節  臺灣產「青啤」橫空出世
 
第九章  百年「貴族」的年輕化革命

第1節  百歲歸零
第2節  釀造求變文化
第3節  「不創新 就死亡」
第4節  從「狗」到「狼狗」的變遷
 
第十章  不變的是品質
第1節  信仰品質
第2節  一瓶=1800個控制點
第3節  從大品質觀到大品質觀
 
第十一章  品牌致勝

第1節  應對品牌力時代
第2節  釀造啤酒就是釀造文化
第3節  品牌整合
  第4節  品牌保鮮
 
尾聲  前路漫漫
 
附錄  青啤大事記