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監修者簡介
川上正舒
1973年東京大學醫學系畢業。曾到過哥倫比亞大學、洛克菲勒大學、東京大學醫學系附屬醫院第三內科，並在國立醫院醫療中心臨床研究部研究室長，1989年擔任自治醫科大學綜合醫學院副教授、大宮醫療中心動脈硬化代謝科科長。2003年擔任自治醫科大學附屬埼玉醫療中心長。從2012年開始擔任自治醫科大學名譽教授、地域醫療振興協會練馬光之丘醫院院長。 同時擔任日本內科學會功勞會員、日本內分泌學會功勞評議員、日本肥胖學會評議員、日本動脈硬化學會評議員等。著作及監修的書籍包括《糖尿病的自我防治法》（法研）、《身心醫學事典》（同）等。
野田泰子
1984年東京大學醫學系畢業。曾任職於東邦大學醫學系小兒科、國立精神．神經中心小兒神經科，1994年擔任東京大學醫學院醫學系研究科解剖學細胞生物學講座助教，2000年成為該講座講師，2009年成為該研究所分子構造、動態學講座特任副教授。2009年開始擔任自治醫科大學醫學系解剖學組教授。負責巨視解剖學、神經解剖學、發生學。
矢田俊彥
1983年京都大學醫學院博士課程畢業。曾任東京醫科齒科大學醫學系生理學助教、邁阿密大學研究員、康乃爾大學研究員，1987年成為鹿兒島大學醫學系生理學副教授。2000年擔任自治醫科大學醫學系生理學講座統合生理學組教授。在這段期間內，曾於1991年兼任杜蘭大學內科客座副教授、1996年兼任岡崎國立生理學研究所客座副教授、2009年兼任自然科學研究機構生理學研究所客座教授。其研究領域為胰島素分泌、攝食調節、肥胖．糖尿病成因與新型治療。現為日本肥胖學會理事、日本糖尿病學會評議員，並於2011年擔任第32屆日本肥胖學會會長。
第1章
運動器官 22
全身的「骨骼」結構 24
骨骼的結構 24／組成各部位的骨頭數量 25
骨骼的構造與功能 25
［骨頭數量隨著成長減少］ 25
骨骼的構造 26
骨骼的構造很複雜 26
骨骼的基本構造 26／股骨的剖面／骨骼內部構造放大 27
脊柱的結構 28
身體的支柱 28
脊椎的構造 29
［緩和運動衝擊的S曲線］ 29
保護神經的結構 30
脊柱同時具備數種功能 30
脊柱的縱剖面 30／椎間盤剖面 31
骨骼在造血時的作用 32
造血機制 32
骨髓造血 32／骨骼的成長與再生機制 33
［骨折為什麼能夠治好呢？］ 33
掌管各種動作的關節 34
關節與軟骨的功能 34／各種關節活動 35
車軸關節／球狀關節／屈戌關節／橢圓關節／鞍狀關節／平面關節
疾病圖解1 骨骼、關節異常 36
骨質疏鬆症／類風溼性關節炎／脫臼／扭傷
全身的肌肉構造 40
從前方看全身的肌肉構造 40／從後方看的肌肉 41
光是骨骼肌就有600種以上 41
肌肉的功能 42
收縮與放鬆的機制 42
骨骼肌的構造 42
■「骨骼肌」分成快縮肌與慢縮肌 42
心肌的構造 43
■持續活動從不休息的「心肌」
平滑肌的構造 43
■控制內臟活動的「平滑肌」 43
遍布全身的骨骼肌 44
頭部肌肉／胸部肌肉／腹部肌肉／手臂肌肉／腿部肌肉
［肌肉疲勞的原因與狀態］ 44
［依照形狀區分肌型］ 45
運動器官的One Point Column【掌管胃部蠕動的肌肉】 46
第2章
消化器官 47
食物的旅程 48
負責消化、吸收的器官 48
消化器官的整體圖 49
食物的通道—消化管 48／幫助消化吸收的肝臟、膽囊、胰臟 49
全長10m的消化吸收系統 50
消化、吸收、排泄的機制 50
從進食到排泄的過程 50
上部消化管—消化食物 50／下部消化管—吸收營養素 51
食道的功能 52
食道的功能 52
■食道有3處狹窄部 52 ■食道壁的結構 53
從背面看食道 53
將食物送往胃部的機制 54
就算倒立也能將食物送到胃部 54
［食道黏膜與刺激物］ 54
食道壁的收縮運動 55
胃的構造與功能 56
胃的構造 56
消化管最大的臟器 56／胃的兩大功能 56
胃的剖面與肌肉 57
■從胃的入口到出口 57
胃壁的構造 57
■具有消化功能的「胃液」 57
十二指腸的功能 58
十二指腸的構造 58
腸是全長超過7m的消化管 58
■腸的開端—十二指腸 58
十二指腸的內壁 59
［十二指腸與肝臟、膽囊、胰臟的關係］ 59
小腸的功能 60
小腸同時具備消化與吸收的功能 60
小腸的構造 60
增加表面積的絨毛 61
絨毛的構造 61
大腸的概述 62
大腸的全貌 62
大腸的構造 63
■結腸由4個部位組成 62 ■儲存糞便的直腸 62
■盲腸的前端是「闌尾」 63
糞便形成的機制
排便過程 64／好菌與壞菌的功能 64
消化物在大腸形成糞便的過程 64
消化管的最末端—肛門 65
肛門的構造 65
肛門的構造 65
疾病圖解2 胃與大腸的疾病 66
胃癌／急性胃炎／胃潰瘍／大腸息肉／結腸癌／闌尾炎／直腸癌
人體最大的器官—肝臟 70
肝臟分成兩個部分 70
肝臟的構造／門脈、膽管的位置關係 70
肝臟是肝小葉的集合體 71
肝小葉的構造 71
［肝細胞的再生能力］ 71
肝臟的功能 72
代謝、解毒、製造膽汁的機制 72
肝臟的3種功能 72
酒精與肝臟 73
酒精解毒的機制 73
疾病圖解3 肝臟的疾病 74
急性肝炎／猛爆性肝炎／慢性肝炎／肝硬化／肝癌
疾病圖解4 膽固醇的循環 76
疾病圖解5 痛風的機制 78
膽囊與膽道的結構 80
膽囊小檔案 80
膽囊與膽道的構造 81
運送膽汁的膽道 81
疾病圖解6 膽道、膽囊的疾病 82
膽結石／膽囊癌／膽囊炎
胰臟的功能 84
胰臟由外分泌部與內分泌部組成 84
胰臟的構造 84
■分泌荷爾蒙的胰島 84
胰島的結構 85
胰臟分泌的荷爾蒙 86
胰液分解營養素的機制 86
胰臟也能分泌控制血糖值的荷爾蒙 86
調整血糖量的機制 87
疾病圖解7 胰臟的疾病 88
胰臟炎／胰臟癌
第3章
呼吸器官 89
呼吸器官的結構 90
咽喉、氣管、肺通力合作，將氧氣吸入體內 90
呼吸器官的全體圖 91
咽頭、喉頭的「3種」功能 92
咽頭與喉頭的縱剖面圖 93
將空氣與食物分開 92／「扁桃腺」能夠防止細菌侵入人體 92
喉頭的構造與功能 93
喉頭—人類與動物的不同 93
聲帶在發聲時的振動 94
聲帶周圍的構造 94／聲帶的組織 95
［過度使用聲帶使其長出息肉］ 95
掌管呼吸的氣管、支氣管、肺 96
保護空氣的構造 96
支氣管的構造 96／支氣管剖面 97
［把空氣送往肺部的機制］ 97
肺的構造 98
肺的概述 98
肺泡的結構 99
表面積多達60m2的肺泡 99
肺內血管的樣子 99
■肺內血管的結構 99
氧氣與二氧化碳的氣體交換 100
外呼吸的氣體交換 100／內呼吸的氣體交換 101
疾病圖解8 呼吸器官的疾病 102
支氣管氣喘／支氣管炎／肺癌（肺腺癌／肺腺癌／大細胞癌／小細胞癌）／肺氣腫／肺炎
第4章
腎臟與泌尿器官 107
腎臟、泌尿器官的結構與功能 108
從腎臟到尿道 108
尿液排泄的路徑—輸尿管、膀胱、尿道 109
［人體每天會製造多達150～200l左右的初期尿］ 109
腎臟的結構 110
腎臟的功能 110
腎臟的構造 110
腎小體與腎小管的運作機制 111
腎臟皮質與髓質的構造／腎小體的構造 111
［腎臟血液的流動］ 111
腎元的結構 112
腎元是什麼？ 112
腎元的構造 112
■過濾血液的腎小球 112
負責再吸收的腎小管 113／從集尿管往腎盞、腎盂、輸尿管 113
儲存並排出尿液膀胱與尿道 114
伸縮自如的器官 114／膀胱與尿道的構造 114
膀胱與尿道的構造 115
什麼是尿路 115
男性的尿道，女性的尿道 116
具備兩種不同的功能 116
男性尿道的結構 116
容易受到細菌感染 117
女性尿道的結構 117
疾病圖解9 腎臟、泌尿器官的疾病 118
腎盂癌、輸尿管癌／腎細胞癌（腎臟癌）／
急性腎小球腎臟炎／急性腎衰竭／慢性腎衰竭／尿路結石／前列腺肥大
泌尿器官的 One Point Column 【排尿的機制】 122
第5章
生殖器官與荷爾蒙 123
男性生殖器官的結構 124
外生殖器與內生殖器的構造 124
男性生殖器官的剖面 124／精巢的構造 125
製造精子的細精管 125
前列腺的位置 125
前列腺的功能 125
精子與射精的機制 126
精子的概述 126
細精管的構造／精子的構造 126
生殖器的One Point Column 【從勃起到射精的過程】 127
女性生殖器官的結構 128
生殖器官的構造 128
女性性器官的剖面 128／子宮的構造／外生殖器的構造 129
受精與排卵的機制 130
排卵與月經的關係 130
受精、排卵的機制 130／女性的月經週期／卵子的構造 131
人體最大的細胞—卵子 131
疾病圖解10 女性生殖器官的疾病 132
子宮內膜異位症／子宮肌瘤／子宮體癌／子宮頸癌
乳房的功能與機制 134
乳房的部位 134
乳房與乳腺的功能 134
乳房的構造 135
［分泌乳汁的機制］ 135
疾病圖解11 乳癌 136
荷爾蒙的作用與功能 138
調節身體機能的「荷爾蒙」 138
調節荷爾蒙分泌的荷爾蒙 138
下視丘分泌荷爾蒙的機制 139
各種荷爾蒙的功能 140
甲狀腺／副甲狀腺／腎臟‧心臟／消化管／腎上腺／胰臟／性荷爾蒙
第6章
循環器官 142
心臟的功能 144
心臟的機制 144
心臟的構造 144
心臟的內部 145
心臟內的血液流動 145
跳動的機制 146
刺激傳導的順序 146
電氣訊號的接力 146
心臟內部的擴張與收縮 147
■防止「逆流」的4個瓣膜 147 ■調整心跳數與心搏出量 147
血液循環與血管的構造 148
血液在體內循環的兩條路徑 148
肺循環與體循環 148／動脈的構造／靜脈的構造 149
動脈與靜脈的功能 149
疾病圖解12 心臟的疾病 150
致命的狹心症、心肌梗塞／冠攣縮／動脈硬化
血液（血球）的概述 152
血液的成分（細胞‧血漿）與功能 152
血液的組成成分 152
■紅血球 152 ■白血球 153 ■血小板 153 ■血漿 153
白血球的種類與比例 153
淋巴系統的構造與功能 154
淋巴系統是遍布全身的網絡 154
淋巴循環 154／主要淋巴結與淋巴管 155
為身體抵禦外敵的淋巴球 155
免疫功能的運作 156
獲得免疫的機制【體液性免疫】 156／【細胞性免疫】 157
■免疫的機制 156 ■免疫細胞的檔案 157
免疫功能混亂造成的身體不適 158
造成過敏反應的原因 158
產生過敏反應的機制 158
循環器官的One Point Column 【免疫機能不全造成的疾病】 159
疾病圖解13 花粉症
杉樹花粉與皮膚炎 160
第7章
腦與神經 162
腦的結構與功能 164
腦的構造 164
腦的縱剖面 164／守護腦的3層膜 165
■保護腦的機制 165
［新皮質與老皮質］ 165
分成兩半的大腦 166
大腦的構造與功能 166
大腦頂部 166／大腦底部 167
大腦皮質的構造與活動 168
大腦皮質的功能 168
大腦分成4個部位 168／功能區—分工合作的大腦功能 169
小腦‧腦幹的功能 170
小腦的功能與運動、姿勢維持相關 170
小腦的構造 170／間腦、腦幹的外部構造／間腦、小腦、腦幹的剖面 171
密切關係到生命維持的器官 171
全身的神經網 172
神經傳導的網絡 172
神經系統的結構 172／末梢神經的種類 173
脊髓與脊髓神經的結構 174
脊髓的結構 174
脊髓的構造 174／脊髓神經剖面圖 175
脊髓神經分成分成5個部分 175
傳遞情報的關鍵—「神經細胞」 176
神經細胞（神經元） 176
神經細胞（神經元）的結構 176
神經傳達的機制 177
突觸的刺激傳導 177
感覺神經與運動神經 178
末梢神經擁有兩種系統 178
感覺訊號與運動訊號的傳遞 179
「腦神經」可以分成3類 180
12對腦神經 180
分成3群的腦神經 181
調整臟器與器官功能的「自律神經」 182
活動性的交感神經 182／產生平靜的副交感神經 182
自律神經系統 183
疾病圖解14 腦部疾病
顱內出血／腦塞栓／腦血栓／腦梗塞
第8章
感覺器官 186
眼睛的結構 188
眼球與其周圍的構造 188
眼睛的功能 188
眼睛的結構 188
［保護眼球的機制］ 189
看見物體的機制 190
視網膜感知明暗、形狀、色彩 190
■利用視網膜感受光線與色彩 190
改變視物方式的屈光原理 正視／近視／遠視／散光 191
疾病圖解15 眼部疾病 192
糖尿病視網膜病變／視網膜靜脈阻塞／裂孔原性視網膜剝離／非裂孔原性視網膜剝離
聽見聲音的機制 196
耳朵分成外耳、中耳、內耳 196
耳朵的構造 196
將電氣訊號轉換成聲音 197
平衡感系統 198
平衡感與腦的關係 198
耳蝸的構造／維持平衡感的機制 199
「鼻子」的兩種功能 200
鼻子的構造與功能 200
鼻腔的構造 200
感覺氣味的機制 201
將氣味傳達到大腦的機制／嗅細胞的構造 201
口腔的構造與功能 202
口腔的功能 202
口腔的構造 202／舌頭的構造／有廓乳頭的構造 203
［感知味覺的機制］ 203
牙齒的構造 204
牙齒縱剖面 204／恆齒的構造 205
牙齒的種類與功能 205
疾病圖解16 蛀牙與牙周病 206
蛀牙的惡化經過與治療／牙齦炎
篩檢出疾病—健康檢查的知識 207
疾病小事典 229
