作者簡介
李馥
從事編輯工作十餘年,曾任食譜編輯,健康雜誌主編,優游於健康領域多年,有感於健康是奠基一切的基礎,故出版多本健康書籍,著有《睡得好,健康沒煩惱》、《鹼回健康,鹼回你的好體質》、《我要小蠻腰》、《健康UP!零負擔蔬果汁》等暢銷著作。
專業審訂簡介
台北市立聯合醫院營養師 黃雅慧
輔仁大學食品營養系畢業,曾任專晶科技有限公司營養諮詢師、新光醫院營養師,現任台北市立聯合醫院和平院區營養師。著有《1000卡減肥計劃》、《菜市場的營養學1》、《菜市場的營養學2 》、《小學生的營養事典 》等暢銷書著作。
明師中醫診所主治醫師 陳世峰
中國醫藥大學學士後中醫系畢業,曾任台灣中醫家庭醫學會理事、台灣中醫家庭醫學科專科醫師、中醫皮膚科臨床學術研討會講師、為恭紀念醫院中醫科主治醫師,現任明師中醫診所主治醫師。
Part1 解開你的「不便」之處,自然瘦下來!
大便是如何形成的?
你知道你已經便祕了嗎?
你是屬於哪種類型的便祕?
健康的便便應該是什麼顏色呢?
形成便祕的主要原因
容易引起便祕的8大NG食物
預防與治療便祕的迷思Q&A
你不可不知的事─痔瘡
Part2 各類族群的便祕診療室
寶寶的便祕
老年人便祕
辦公室族群便祕
減肥一族便祕
懷孕婦女便祕
夜貓族便祕
應酬族便祕
Part3 便祕是健康美麗的慢性殺手
皮膚粗糙─細紋、毛孔粗大樣樣來!
口臭─口中有異味,真尷尬!
肥胖─肚皮大,滿身肥油真苦惱!
憂鬱症─總是不順暢,一張苦瓜臉
大腸癌─小心!腸道健康的殺手
乳腺癌─注意!潛藏乳房的致命危機
糖尿病─持續高血糖,會引發併發症
老化早衰─腸道年齡,反映身體年齡
Part4 提升排便力的日常便活法則
早晨的第一杯水
多吃7色蔬果,實行健康579
腸道的超級清道夫─膳食纖維
早睡早起,放鬆過生活
適量攝取維生素B1及益生菌
適量攝取脂肪
增加腹肌運動,促進腸胃蠕動
循著自然的規律,建立良好的生活習慣
定時上廁所
定期腸道健檢
Part5 擁有好「新腸」的暢便運動、按摩
每天快走一萬步
提高平日的活動量
腸的體操
˙直立伸展運動
˙股關節伸展運動
˙鍛鍊腹肌體操
˙腹式呼吸運動
˙提臀搖擺運動
˙仰臥立膝扭腰運動
˙坐式伸展
˙扭扭上半身運動
改善便祕的瑜伽
˙眼鏡蛇的姿勢
˙扭轉的姿勢
˙犁的姿勢
改善便祕的穴道
˙腹部附近的穴道
˙後腰部的穴道
˙手與腳的穴道
Part6 吃了就順暢的36大好食物
主食及五穀雜糧類
˙糙米/燕麥/綠豆/黃豆/紅豆/薏仁/地瓜
蔬菜類
˙紅蘿蔔/玉米/韭菜/花椰菜/蓮藕/小黃瓜/黑木耳/芹菜/地瓜葉/香菇/甜椒/苦瓜/洋蔥
水果
˙奇異果/香蕉/木瓜/番茄/柳橙/草莓/葡萄/蘋果/鳳梨/葡萄柚/百香果
˙海帶/優酪乳/橄欖油/蜂蜜/寡醣
Part7 健康不卡卡!高纖順暢便活食譜
高纖沙拉
˙蔓越莓鳳梨沙拉
˙玉米筍甜椒生菜沙拉
˙水果優格沙拉+繽紛蔬果沙拉
˙涼拌芥末秋葵+核桃拌菠菜
˙涼拌紅綠雙絲
˙海鮮番茄盅
˙醋拌蓮藕+香濃馬鈴薯泥
高纖主食
˙蔬菜肉絲蒟蒻麵
˙茭白筍紅蘿蔔絲糙米飯
˙番茄雞肉蕎麥麵+地瓜蓮藕粥
˙五穀飯糰+全麥饅頭
˙果乾穀麥麵包
˙四季豆燕麥粥
˙海帶薏仁粥+黃豆糙米飯
˙韭菜水餃+地瓜葉米苔目
˙鮮菇彩椒螺旋麵
高纖菜餚、湯
˙腰果拌西芹
˙鮮菇炒綠花椰菜
˙香菇蒸蛋+細蔬炒豆乾
˙黑木耳炒鳳梨+甜椒炒小章魚
˙燙地瓜葉
˙洋蔥鮮蔬湯
˙黃豆排骨湯+菠菜豆腐湯
˙竹笙腐竹排骨湯+番茄豆芽肉片湯
˙鳳梨苦瓜雞湯
高纖果汁、養生飲
˙奇異果活力飲
˙黃豆小麥胚芽奶
˙紅蘿蔔蔬果汁+香蕉優酪乳
˙柳橙鳳梨汁
˙蘋果綜合果汁+葡萄芹菜汁
˙高纖燕麥奶
˙養生草莓奶+木瓜豆漿
˙百香果鳳梨QQ
˙活力葡萄柚汁+柳橙苦瓜汁
˙番茄甜椒汁
˙芝麻薏仁豆漿+百香奇異果果汁
高纖甜點、果凍
˙杏仁豆奶凍
˙鮮果椰奶西米露
˙綠豆蒟蒻湯+紅豆地瓜圓湯
˙黑糖蜜汁地瓜+冰糖雙耳飲
˙水果燕麥甜粥
˙黑芝麻牛奶羊羹
˙紅蘿蔔果凍+葡萄蒟蒻果凍