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本書基於健康、科學養生的宗旨，精心剖析了十四類140多味常見中藥，從採收、性味、歸經，至配伍與熬製，再而配合食材烹製成菜餚湯粥，將每一味中藥的實用性一一展現，讓讀者的養生生活更加科學，有規律可循。
作者簡介
金亞明
中華中醫藥學會科普專業委員會委員、中華中醫藥學會肺系病分會委員、 江蘇省中醫藥學會常務理事。
江蘇省泰州市中醫院副院長，主任中醫師，教授。泰州市名中醫、泰州市有突出貢獻的中青年專家。江蘇省中醫藥學會肺系專業委員會副主任委員、科普專業委員會副主任委員，江蘇省泰州市中醫藥學會副會長兼秘書長、肺系專業委員會主任委員等職。
行醫30餘年，專注於中醫、中西醫結合內科臨床醫療、科研和教學工作，擅長支氣管炎、哮喘的診治，其經驗方"清肺利咽合劑" "袪風解痙湯'' "癒喘至聖膏"等已被廣泛應用。近年來，先後出版論著《中醫病證診療常規》、《膏滋方實用寶典》等，並發表論文20餘篇，參加國家級、省市級科研課題5項。
