內容簡介
使用本書以及黃色迷你矽膠軟鍋的3大特色
★按照食材特性清洗、分裝，將備製好的食物放進小碗中予以加熱，即可輕鬆讓寶寶享用食物！
★好拿、不怕破！不論是放在桌上、讓寶寶練習抓捏，不用擔心小碗碎裂！
★攜帶方便、簡單快速！材質安全好收納，即使外出，也可以快速做出好美味！
寶寶的第一口離乳食物，由媽媽自己動手製做！
提供詳盡、完善的圖解製作方法和指導步驟
「料理工具使用」→好用器具介紹、清洗方法，讓你事半功倍！
「食材清洗與料理方式」→各類食材的清洗、備製法，不再費力氣！
「食材、食品保存要領」→食材簡單保存又衛生，不再手忙腳亂！
「適合各時期寶寶的離乳食譜」→針對每個時期的食材料理，讓寶寶健康成長。
本書贈品
品名：黃色迷你矽膠軟鍋
尺寸：外鍋直徑─13.5cm(含鍋把)，外鍋高度─8.5cm(含鍋蓋)。
材質：耐熱矽膠 (歐洲進口指定專業廠商)。
產地：中國。
注意事項：
1. 矽膠首次使用請先以滾水煮15~20分鐘後，再以清水洗淨。
2. 禁止直接放在於電磁爐以及瓦斯爐上方，或是直接接觸於火源處。
3. 遠離尖銳物品，避免產生破損。
4. 矽膠屬於天然材質，如老化不堪使用請更新產品。(老化時間依個人使用頻率情況有所差異)
經SGS檢驗符合FDA美國食品藥品管理局相關規範。
經SGS檢驗通過耐熱性測試可耐溫-20~210 C。
作者介紹
目錄
Chapter 1 常用料理器具和清洗方法 06
方便料理的器具介紹 07
器具的清洗和消毒方法 10
Chapter 2 每個階段適合寶寶吃的食物和處理方法12
常見的食物一餐份量 13
製作副食品的技巧和注意事項 17
食材烹調的小技巧 19
Chapter 3 食物的儲存要領和冷凍保存知識 21
依據不同材料的食物儲藏要領 22
依據不同狀況，採取冷凍保存的知識 28
Chapter 4 適合不同時期寶寶吃的斷乳食譜 30
應該如何準備適合寶寶吃的斷乳食物？ 32
5～6個月食譜 34
7～9個月食譜 42
10～12個月食譜 48
1歲～1歲2個月食譜 54
1歲3個月～1歲6個月食譜 60
