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「鹿食百草，全身是寶」，傳統對鹿的肯定，由此可見。傳說中，遠古時代鹿與天龍嬉戲，才長出鹿角。天龍在東方是神物，將鹿與神物劃上等號，無疑就是把鹿視為珍寶。
鹿茸來自成年公鹿頭上叉角的柔軟組織(velvet)，像絨毛般柔細，尚未角化的部分。自古以來，舉凡帝王將相、富商巨賈，無一不使用鹿茸來調理身體，以助氣血、益陽生精。根據中醫各傳統文獻摘錄；鹿茸有以下功效：
《本草綱目》：「生精補髓、養血益陽、強健筋骨、治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢。」
《本經》：「主漏下惡血、寒熱驚癇、益氣強志。」
鹿茸因功效卓著，對於滋陰補陽，長久以來即為東方民族所推崇。在中國、日本、韓國、西伯利亞等地，廣為世代人們所愛用。在中藥配方裡，鹿茸通常是「助腎生精、強筋健骨，治療男性陽萎及女性冷感的主味。」它除了前述的功能之外，更有促進新陳代謝、養顏防老、改善睡眠、減少疲勞等的功用。
本書特色
世界衛生組織(WHO)，對鹿茸功效的正式評價
因為鹿茸數千年來對人類的特殊貢獻，世界衛生組織(World Health Organization)在正式委託世界各地的專家學者，對鹿茸做深入的分析、研究後，提出以下的結論，這也是世界衛生組織，以全球最權威的正式立場，為鹿茸所做最直接的評價――
調整血壓，使血壓恢復正常
增強活力，減少疲勞
增進免疫功能，幫助兒童發育
強化性機能
增進細胞生長，促進新陳代謝
防止組織及器官老化，強化骨骼
