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1.本書實驗題材適合普通化學，教師可依據科系屬性，增刪或調整實驗項目。
2.本書實驗編排循序漸進，內容深入淺出，實驗設計操作簡單，適合大多數科系。
3.本書舉例特多，並詳細列出演算過程，學生學習較易吸收而融會貫通。
4.本書實驗所需設備、器材、藥品簡單而普遍，準備工作輕鬆不繁雜。
5.本書選用藥品注意安全與環保，避免使用毒化物；製備較少量及低濃度之化學試藥，降低廢液濃度及排棄量，以節能減廢。
作者簡介
石鳳城
學歷
成功大學環境工程學系學士
成功大學環境工程研究所碩士
經歷
臺北市政府環境保護局衛生稽查大隊技士
臺北市政府環境保護局垃圾衛生掩埋場幫工程師、組長
行政院環境保護署環境衛生及毒物管理處技正
證照
甲級廢水處理專責人員
甲級廢棄物處理技術員
自序
學校實驗室廢棄物(廢液)之清理(行政院環境保護署)
實驗廢液處理(教育部)
實驗室安全衛生須知
常用器材介紹
玻璃、陶瓷、塑膠器皿之洗滌
實驗1：物體密度之量測
實驗2：水溫及水流量（容器法）測定方法
實驗3：物質含水率之測定
實驗4：混合物之分離
實驗5：定組成定律
實驗6：質量守恆定律
實驗7：氣體定律—
氣體質量、壓力、體積、溫度之關係
實驗8：聯合氣體定律—
氣體壓力、體積與溫度之關係
實驗9：理想氣體定律—
利用蒸氣密度測定分子量
實驗10：溶液及溶解度
實驗11：溶液之濃度配製及稀釋—
重量百分率濃度、容積莫耳濃度、當量濃度
實驗12：標準酸鹼溶液之配製及標定（酸鹼滴定）
實驗13：氫離子濃度指數（pH）及酸鹼指示劑
實驗14：緩衝溶液
實驗15：pH計繪製酸鹼滴定曲線
實驗16：化學平衡－醋酸游離常數（Ka）之測定
實驗17：化學沉降—碳酸鈣、氫氧化鈣之溶解度積常數
實驗18：化學平衡之移動—共同離子效應
實驗19：硝酸鉀溶解度曲線繪製及其精製回收
實驗20：手工香皂之製作
