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台灣人得癌率為亞洲之冠，服藥量為美國人的八倍，肝病是世界的七倍，為世界之冠，您還以為自己很健康嗎？
身體是由多種化學元素所組成，因體內新陳代謝失常、毒素侵害、血液循環不良三種因素而導致疾病，故能恢復正常新陳代謝功能、排除毒素、血液充滿氧氣則能健身治病。
二千五百年前，「醫學之父」希臘的希波克拉底，就是一位自然食物療法醫師。他以斷食、營養、草藥、空氣、陽光、水為病人處方。他認為，癌症是種 全身系統性疾病，最後以局部腫瘤表現出來。他的療法就是食物營養療法，他說：「你的食物就是你的藥物；你的藥物必是你的食物。」
常律法師於數年前，巡迴全國各縣市演講防癌養生之道，當時即發願欲編寫攸關防癌養生書籍，提供大眾正確新知的飲食醫學觀念，期能防癌健身，不受 病魔之苦。因忙於道務，緩至今日於美求學之際，花費許多時日，苦心收集研究整理更充實正確新知的防癌飲食營養醫學資料，並以個人數年來開設多家正德慈善醫 院，所接觸多位癌症病患親身治癒經驗談中，將所獲得寶貴的防癌之道，全部收納編篡於本書中。
作者簡介
常律法師
畢生致力佛教弘法利生志業，為成善善願，自一九八九年起備極辛勞的相繼於高雄、新營、彰化、台北、埔里、宜蘭及加拿大等地創立「佛教正德慈善中 醫院」、「正德社會福利慈善基金會」、「正德宗教協進會」、「正德圖書館」、「正德學苑」、「正德西方蓮社」，以多元方便法門接引眾生親近佛法，發露善 根，知曉因果，自利利他，臻於自在圓滿的人生。
主要著作有《中國生死書》《清涼禪話》《清涼法語》《因果治病改命法》《秘方奇譚》《健康長壽之道》《經律異相》《佛法應知禮儀》《西方天堂路》《大藏津要》等。
關於癌症
10 ◆提起癌症，人人色變，癌症幾乎與死亡畫上等號
18 ◆癌症形成的二十二種因素
27 ◆癌症專門找哪些人？
30 ◆二十一種癌症發生的前兆
49 ◆西醫三種要命的癌症療法：砍、燒、下毒
55 ◆癌症中風正在消滅台灣人類
飲食與健康
57 ◆肉、蛋、乳製品是人類三大毒物
62 ◆牛奶的神話（黃建蘭醫師提供）
78 ◆西醫對癌症完全束手無策
81 ◆肉食含有多種致癌毒素與病菌
89 ◆吃素確實比吃肉更營養健康有體力
99 ◆少吃肉救國家
103 ◆素食是最佳的美容聖品
109 ◆肉食是最毒的癌症食物
117 ◆素食抗腐性強過肉食
120 ◆素食與肉食營養素之分析
125 ◆科學證明素食所含蛋白質，比肉食更優良更多
132 ◆醫學界新發現礦物質可防癌治癌
140 ◆各種礦物質之營養功能
147 ◆各種維生素防癌之重要功能
152 ◆談健康長壽的秘訣
155 ◆上一代人與現代人同樣飲食卻不生癌症
160 ◆真正確有防癌效果的天然飲食療法
169 ◆生食蔬菜水果防癌奇效
175 ◆杏仁治癌防癌效果奇特
181 ◆健康防癌的長壽菜—海帶
184 ◆神奇的發現，巴西白地瓜葉可防治血癌
187 ◆果皮菜葉，是蔬果中最有營養的部份，不可拋棄
190 ◆勿食五辛之物，多食令人生病昏沉
193 ◆癌症與飲食的因果關係
201 ◆酵素為防癌抗病效果最佳的營養素
211 ◆藻類海底植物，含豐富天然營養素，能預防糖尿病、肝硬化、
癌症
216 ◆大麥草含豐富完整的的天然營養素
219 ◆蜂膠的抗癌防病奇效
230 ◆有機的果菜醋，防癌健身有奇異效果
236 ◆多賺了三十年生命
空氣與健康
246 ◆生命最重要的元素—空氣
水與健康
254 ◆喝水的學問
其它
273 ◆治癌的第三條路
294 ◆素食者得癌的十一大主因
299 ◆簡易實效防癌養生之道十法
303 ◆後序
305 ◆總結：天然健康的飲食生活習慣，方是防癌治癌的不二法門
306 ◆正德醫院蓋建全國第一家【正德僧伽癌症中西醫院】啟事
