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這是毒草？還是藥草？
藥學博士教你植物的毒、藥理知識
你是否想過常見的、喜歡的、漂亮的植物與生活有什麼關係？
與人體又會產生什麼奇妙的化學作用？
除了植物的外表，你對植物還有多少認識？
WOW！你看！身邊的植物也可以做菜提味！
什麼植物只可遠觀不可褻玩焉？
你知道常見的牽牛花種子可以當作瀉藥嗎？
常吃的蘋果好處多多又好在哪裡？
植物們不只妝點我們的生活，
也有它的妙用跟危險。
當一提到藥草和有毒植物，你是否好奇它們的真面目？如果能對這些植物有所認識，下次在野外就能欣賞和辨識，也可以避免誤食和誤觸。
請打開本書，讓船山老師為你介紹常見的代表性毒草與藥草，用豐富的照片與解說，帶你進入紙上的藥用植物園，盡情觀賞植物，也能從化學式來認識它們的藥性與毒性。
◎意外含有劇毒的植物
◎代表性的藥用植物
◎是毒也是藥的植物
本書特色
1、 本書介紹常見的代表性毒草及藥草，透過照片及化學式來解開其中的奧秘。
2、 搭配毒草及藥草圖鑑供讀者鑑賞。
作者簡介
船山信次
1951年生於宮城縣仙台市（原籍：山形縣）。東北大學藥學院畢業，同大學研究所藥學研究科博士課程修畢。藥劑師、藥學博士。專攻天然物化學。曾任伊利諾大學藥學院博士研究員、北里研究中心微生物藥品化學部室長助理、東北大學藥學部助理．專任講師、青森大學工學院助理教授．教授等，目前是日本藥科大學教授、美國的《Pharmaceutical Biology》副總編，及日本藥史學會評議員。著作有《毒與藥的世界史》、《圖解雜學 毒的科學》、《麻藥的所有知識》、《生物鹼──毒與藥的寶庫》、《毒與藥的科學──從毒看到的藥、從藥看到的毒》、《毒──從氰酸鉀到銀杏》、《胺基酸》等。電視演出方面有NHK「爆笑問題之日本的教養（file 082人類與毒藥）」等等。
譯者簡介
林佩蓉
東海大學畢業，目前是專職日文譯者及寵物滔客線上雜誌主編。
喜歡語言和閱讀，翻譯是畢生追逐的夢想。
序 章 毒物、藥物與植物
1 高等植物的分類
2 植物中含有的化學成分
3 含有生物活性成分的科別
4 LD50值
5 植物中毒性最強的有毒成分
6 關於本書中的章節編排
7 其他
第1章 致命的毒草、藥草
1 日本野生、具代表性的劇毒毒草、藥草
2 產於國外、具代表性的劇毒毒草、藥草
3 其他致命的劇毒毒草、藥草
第2章 出乎意料的毒草、藥草
1 意外地含有劇毒的毒草、藥草
2 這種植物也有毒
3 具有印起皮膚發炎等毒性的植物
4 具魚毒的植物
5 具惡臭的植物
6 具有其他活性的植物
第3章 和漢藥、西藥與毒草、藥草
1 和漢藥的有名植物
2 孕育出近醫藥的植物
3 會造成腹瀉的植物
5 運用於箭毒的植物
第4章 食物與毒草、藥草
1 經常食用的植物，但是……
2 可獲取甜味成分的植物
3 可作為辛香料材料的植物
4 可作為嗜好品原料的植物
5 可獲取香料的植物
第5章 園藝植物與毒草、藥草
1 園藝植物與毒草、藥草
2 使用於草木染的植物
3 所含的化學成分可用於農業、園藝等用途的植物
