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自初版至今已經十幾年，職業安全衛生在這段期間有了長足的進展，2014年勞動部成立，2013年勞工安全衛生法改名修訂為職業安全衛生法，其適用範圍將由現行近七百萬人擴大至一千多萬人，幾乎涵蓋所有職場工作者，意味著國內的職業安全衛生即將邁入另一個里程碑。
為了配合法規修改及課程名稱調整，第七版的書名從第六版的「工業安全與衛生」改為「職業安全與衛生」，內容亦修改符合最新法規趨勢。
職業安全衛生的內容包羅萬象，涵蓋領域廣泛，因此前幾個版本頁數較多。這本第七版的「職業安全與衛生」，改為專為非職業安全衛生科系設計的教材，內容較為淺顯易懂，頁數也大幅降低，讓任課教師可在時數較少的課程教完，也較能符合初學讀者的需求。
至於職業安全衛生科系，多半分為職業安全、職業衛生兩門課程，因此所用的教材，將以原第六版的架構分為兩本：「職業安全概論」、「職業衛生概論」兩本，讓此專業科系有內容更為完整的教材。
本書由四位均通過工礦安全衛生技師高考，並在大專院校任教多年的作者合力編寫，第一版出版後即獲許多任課教師採用為指定教材，是一本好教易學的教科書。各章均有習題，方便讀者掌握學習成效。
書中所用名詞均依照教育部公布之標準名詞，並附原文以資對照，而於附錄則列有名詞索引以利查閱。此外，習題解答也附於書末，方便自學讀者研讀演練。
作者簡介
鄭世岳
1. 國立高雄第一科技大學工科所環安博士。
2. 公務人員高等考試及格、省政府勞工處中區勞工檢查所檢查員。
3. 嘉南藥理科技大學職業安全衛生系講師。
4. 工業安全技師高等考試及格。
5. 工礦衛生技師高等考試及格。
6. 現任嘉南藥理大學職業安全衛生系副教授。
李金泉
1. 國立彰化師範大學工業教育博士。
2. 工業安全技師高等考試及格。
3. 曾任國立海山高工教師。
4. 曾任嘉南藥理科技大學職業安全衛生系助理教授、副教授。
5. 現任南台科技大學教育領導與評鑑研究所、人力資源管理研究所副教授。
魏榮男
1. 國立台灣大學公共衛生學院環境衛生研究所博士。
2. 嘉南藥理科技大學職業安全衛生系講師、助理教授、副教授。
3. 工礦衛生技師高等考試及格。
4. 工業安全技師高等考試及格。
5. 甲級化學性因子作業環境測定技術士檢定合格。
6. 現任嘉南藥理大學職業安全衛生系教授。
蕭景祥
1. 國立台灣師範大學衛生教育所衛生教育博士。
2. 嘉南藥理科技大學職業安全衛生系講師、助理教授。
3. 工礦衛生技師高等考試及格。
4. 工業安全技師高等考試及格。
5. 甲級物理性因子作業環境測定技術士檢定合格。
6. 現任嘉南藥理大學幼保系副教授。
CH 1 職業安全衛生概論
CH 2 職業安全衛生組織與檢查
CH 3 安全衛生教育
CH 4 事故的預防
CH 5 工作安全分析與安全作業標準
CH 6 火災爆炸防止
CH 7 機械危害與防護
CH 8 電氣安全
CH 9 墜落災害預防
CH 10 人因工程
CH 11 安全文化
CH 12 危害物質管理與危害通識制度
CH 13 噪音控制
CH 14 輻射防護
CH 15 缺氧預防
CH 16 個人防護具和作業服裝
CH 17 職業病預防概論
CH 18 職場壓力預防
CH 19 建立安全衛生工作環境
附錄一 習題解答
附錄二 名詞索引
附錄三 參考文獻
