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『菌材』濟濟的微生物不僅量多，而且默默的棲息於各角落。科學家們正繼續運用各種方法去發掘或改造這些優良菌材，盼能經由它們的幫助而使諸如農業、食品、特化、醫藥、環保以及能源之類的問題得以獲得解決。
Chapter 1 微生物之過去與未來
Chapter 2 微生物之分類與保存
Chapter 3 真正細菌
Chapter 4 古細菌
Chapter 5 真 菌
Chapter 6 病 毒
Chapter 7 微生物之一般生理
Chapter 8 微生物之代謝與酵素
Chapter 9 微生物之感染與控制
