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地產地消ㄒㄧㄣ旅行 有機食農體驗趣
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地產地消ㄒㄧㄣ旅行 有機食農體驗趣

作者: 葉人瑋,許志銘,劉興榮,葉美慧
出版社: 行政院農業委員會花蓮區農業改良場
出版日期: 2015-10-01
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定价:   NT30.00
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內容簡介

  本場輔導富麗有機樂活聚落從有機栽培技術、有機加工、體驗活動及有機休閒等不同面向進行協助,由原本羅山有機村的規劃,發展到有機樂活聚落。在發展過程中本場投入相當的人力及心血,自2013年起有別以往,深入有機村發掘農家新故事;從村民的兒時記憶,帶領村民進行DIY活動改善以及創新開發,並以在地食材及降低食物里程為目標,開發地方特色料理與體驗活動,拓展有機作物多元運用,提升農產附加價值,豐富有機村體驗項目。

 


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