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商品描述： 《大師精選輯 陳文正的世界烘焙》是一本烘焙實務教學專書，書中匯集了陳文正老師畢生所學，來自世界各...
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商品描述： 「全民科學週」是科技部始於 2015 年競爭型科普計畫的徵求主題。主要的活動模式乃由 大學端設計...
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商品描述： 本研究針對自駕車在臺灣未來次世代智慧交通運輸系統的角色進行探索。除了自駕車科技帶來的運輸系統變化...
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商品描述： 本書除了涵蓋藝術麵包的歷史、特性、概念、製作流程及主要用途與使用的工具、捏塑、烘烤技巧，還包括藝...
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商品描述： 人類文明漫長的發展過程，人們常說有如「歷史的長河」。這麼說來，如果說歷史是一條河，那麼，貨幣就是...
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商品描述： 說到「貨幣暗流」，我們不由得想到美國量化寬鬆政策，在過去的五年時間，它就如同洪水猛獸般在全球到處...
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商品描述：美、歐接連引爆全球金融風暴，美元、歐元相繼走弱。種種跡象顯示，中國政府正聚集所有能量，穩步提升人民幣...
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商品描述： 本書主要收錄『聯合國海洋法公約』、『公海公約』、『大陸礁層公約』、『領海及鄰接區公約』、『中華民...
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