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商品描述：本書收錄百余款經典意大利面的制作方法，如洋蔥鯷魚醬意大利面、番茄茄子意大利面、聖女果鯛魚意大利面、哥...
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商品描述：～以麵條為主角的義大利麵聖經～
3位名廚分享畢生所學！
43種麵團成形、捏製、保存方式；
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商品描述：意大利是一個美食家的民族，意大利人在飲食方面有着悠久歷史，如同他們的藝術、時裝和汽車，都是精心制作。...
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商品描述： 本書共收錄了92款最經典的意大利菜的烹飪方法。意面、空心粉、蔬菜什錦湯、沙拉、炸魚肉、煎蔬菜圈、...
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商品描述：義大利麵好吃的秘訣在於麵粉的滋味、濃縮的鮮味……以及合而為一的一體感。
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