RM80.32
商品描述： 日本國寶級大廚－大田忠道親授！
出神入化的刀工技術與精緻無比的擺盤藝術
隨著時代不斷進...
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RM60.24
商品描述： 因應時勢潮流的脈動、針對現代饕客的口味，
壽司職人們持續鑽研精進，
只為昇華壽司料理的品...
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RM53.55
商品描述： 精緻豪華的日本便當 舞於餐桌上最華麗的表演
品味季節的雅致、享受喜慶的美好氣氛
在與...
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RM37.49
商品描述：真的就是這麼簡單！
日式料理躍身即變成為拿手菜！
在家品嘗大師級的日式精緻
日式料理的...
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RM50.86
商品描述：遠離食安風暴，從「油」開始挑選，吃得健康安心又有保障！
日本國寶級料理長大田忠道再次出擊！
從基...
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RM37.49
商品描述： 由料理長與營養師共同規劃，依食材營養素設計112道健康食譜，日常保健、對症調理都實用！
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RM56.22
商品描述： 餐後甜點不是配角，更是一道人氣主菜！
過去，料理界並沒有那麼重視餐後甜點，一般的餐後甜點，大...
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RM46.85
商品描述： 一流刀工，是料理職人的鮮明標幟！
在日本料理的世界裡，特別重視刀工技術，因為它與一道料理的美...
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RM64.26
商品描述： 近年來在日本，以小團體或家族為單位的少人數小型宴會已成為主流。為了因應這樣的新時代，宴會料理也必...
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RM50.86
商品描述： 蛋雖為現今隨手可得的食材，但是其烹調方法和從前越來越不相同，有許多創新的新穎蛋料理被開發出來，成...
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RM56.22
商品描述： 本書介紹精緻可口的日式前菜料理及其烹調方式。 內容以一年四季來區分，總共分成五大單元，除了利用...
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RM50.86
商品描述： 說到「小缽料理」，就立刻令人聯想到涼拌菜、醋拌菜、家常菜風味的煮物等熟悉的味道。這些用當季魚貝類...
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RM51.45
商品描述： 在日本料理中，高湯的口感絕對是第一要件。其中又以昆布和柴魚片所煮製的高湯為最基本。本書分門別類介...
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