RM64.25
商品描述： 【超扎實理論與技術操作】
全書講述之技術操作由檢定延伸而來，藉由實務導入理論，使西餐烹調之...
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RM50.87
商品描述：你是否每到節日就擔心訂不到位子，
或是已經吃膩了外頭的食物呢？
由知名西餐主廚Andy老師，精...
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RM40.81
商品描述：鬆餅麵糊包含麵粉、牛奶、蛋，集合了美味的元素又有營養，而且通過鬆餅機幾分鐘就可以壓制烤成，讓人可以品...
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RM64.55
商品描述：本書內含14套精心製作的套餐食譜：情人節套餐、母親節套餐、父親節套餐、耶誕節套餐、春節套餐、兒童套餐...
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RM46.85
商品描述：My sweet time.我的甜蜜時光
14種基調延伸出的108鬆餅料理！
現在不吃以後會，後悔一...
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RM26.51
商品描述：你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎？
你吃膩了加水果的鬆餅嗎？
教你用八種模具做出47道甜點，XO...
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RM26.51
商品描述：你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎？
你吃膩了加水果的鬆餅嗎？
教你用八種模具做出47道甜點，XO...
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RM46.85
商品描述：你是否每到節日就擔心訂不到位子，
或是已經吃膩了外頭的食物呢?
本書由知名西餐主廚Andy老...
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RM24.09
商品描述：本書特色
１.手冊設計輕薄，方便學生隨身攜帶，烹調餐點時可隨時參閱食譜。
２.可將各單...
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RM60.24
商品描述： 1.內容文字編寫將實務導入理論淺顯易懂、豐富實用
2.每章均以大量彩色照片圖輔助說明，使學生...
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