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商品描述: 從麵糰到內餡,名師一步步教你致富秘方學會一種麵糰,就能發揮創意,打造韭菜盒子的時尚新美味。
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商品描述: 本書特色 【東山鴨頭完整製作流程剖析、滷汁配方完全公開!】不少人對這炸到外皮酥脆,內部的肉卻滷的...
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商品描述: 麵包製作關鍵撇步大匯集,新手的第一本入門書!初學者入門必學的三大麵糰!新手製作麵包一點都不困難,...
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商品描述: 本書內容分為◎ 咖哩篇a.南洋咖哩南洋紅咖哩醬、沙嗲咖哩醬、印尼咖哩醬、馬來咖哩醬、香椰奶咖哩湯...
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商品描述:本書特色
【小餅也能賺大錢】◎目標族群:喜好甜點者;想學習車輪餅製作者;家庭主婦;喜歡研究烘焙...
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商品描述: 1.教會讀者如何挑選海鮮,分鮮魚、軟管、蝦蟹、貝類四種的專精挑鮮法。2.快炒人氣海鮮的常用調味介...
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商品描述: 進一步感動味蕾的真滋味好的食物不只要新鮮,除了能原汁原味外享用外,更需要好的調味來搭配,調味醬料...
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商品描述:本書特色
台灣人最愛吃的飯好吃秘訣大破解,讓你煮出如店家般的好滋味! 《18道古早味飯》滷肉...
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商品描述: 本書內容分為◎ 醬料讓蔬菜更美味篇a.18種提鮮醬料蠔油風味醬、芝麻醬、糖醋醬、魚露檸檬醬、酸辣...
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商品描述: 薄片的牛五花肉與洋蔥一起用特調的醬汁燒至入味,甜甜鹹鹹,放在盛碗的白飯上就成了一道既簡單又美味的...
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商品描述: 綿密如海綿的蛋糕下午茶的裝飾蛋糕、市面上的生日蛋糕,這些大人小孩都愛吃的蛋糕,絕大多是海綿蛋糕所...
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商品描述: 【天氣酷熱吃涼麵讓你胃口大開!】炎炎夏日沒胃口吃飯,那麼就來盤沁涼開胃的涼麵吧!不管是傳統的台式...
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商品描述: ●大綱:◎ 導讀-Q軟好口感的麻糬◎ 入門篇可做麻糬的材料介紹—圓糯米、糯米粉、預拌粉、白飯、年...
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商品描述: ●大綱:一、『女生包包中的必備物品』以女生出門包包中必備物品為主要介紹內容,將女生的包包主題,分...
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商品描述: 100種流行茶飲自己做,省錢又安心!
◎基本器材 ◎調味重點 ◎茶葉與水溫的關係 ◎冰...
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商品描述:重點訴求:花小錢痛快旅遊去
不景氣的時代,能省一毛錢就是賺到,所以旅遊更要精打細算!這次我們特地...
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商品描述: 滷肉滷味怎麼做最好吃,秘方大收錄!
「滷肉」、「滷味」怎麼做最好吃?
不論是滷肉還是滷味,...
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商品描述: 精選100種台灣人最愛麵食 收錄讓麵更美味的配方
除了米飯之外,台灣人最常吃的主食就屬麵類了...
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商品描述: 健康薏仁水篇—
薏仁水怎麼煮、薏仁水怎麼喝、薏仁水怎麼變化喝法
養生紅豆水...
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商品描述: 傳統滷肉燥、北部滷肉、南部滷肉、手切滷肉、香蔥肉燥、瓜仔肉燥、白瓜仔肉燥、香菇赤肉、香菇滷肉燥、...
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商品描述: 【所有廚房都必備的醬料大補帖、瘋狂收錄所有料理必備調味法】
料理要好吃,調味是關鍵!只要...
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商品描述: [家庭必備燉補大全—讓你吃出健康好元氣]
最近最流行的話題就是如何增加免疫力...
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商品描述: 根莖蔬菜省錢料理篇
一般蔬菜容易受到寒害、大雨、台風等天氣影響而使價格大,但是根莖蔬菜耐儲...
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商品描述: 【輕輕鬆鬆做家常菜】
如果您對於自己的廚藝缺乏信心,本書就是專為您而設計。書中的每一道食...
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