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商品描述: 本書由富有教學、研究及實務經驗的精神科學者們共同編撰,並配合理論撰寫臨床實例,加強學生學理及實務...
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商品描述:食品化學是食品科學與工程學科的專業基礎課。本書系統地闡述了食品化學的基礎理論,主要內容包括水分、碳水...
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商品描述:本書分3部分,共6章,石油管道減阻技術、天然氣管道減阻內塗技術及有關的標準規範,通過分析國內外的減阻...
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RM34.43
商品描述:目錄
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