RM60.92
商品描述： 香酥鬆脆的可頌是廣受大眾喜愛的麵包之一，其金黃色澤與層次分明的外型，讓人想見一口咬下所發出的清脆...
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RM60.92
商品描述： 外表酥脆、內部柔軟濕潤的法式長棍麵包，不管是單吃或搭配料理均相當適合。本書即以法式長棍麵包為主角...
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RM60.92
商品描述： 本書顧名思義即是以各式吐司麵包為主角，介紹日本知名麵包店人氣吐司的材料、作法，以及其獨特之處，如...
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RM60.92
商品描述： 本書內容精選了日本20家創作料理話題店的192道原創料理，內容包括了「前菜、小?、酒餚」、「燒烤...
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RM60.92
商品描述： 當濃縮咖啡遇上香醇的牛奶……咖啡拉花藝術開啟了咖啡視覺上的新感動，也將咖啡廳和咖啡吧的可能性提升...
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RM52.80
商品描述： 蝦子的味道清淡，適合搭配各種食材，同時加熱之後會呈現出喜氣洋洋的紅色，又具有降低血中膽固醇，防止...
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RM48.74
商品描述： 法國最普遍的美食非「法國派」莫屬。本書集結流傳已久的經典法國派作法，並加入千變萬化的創新風格，強...
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RM46.03
商品描述： 炎夏時節最引人食慾的非冰品莫屬！巧克力百匯、水果聖代、抹茶紅豆冰、布丁、果凍、冰沙……數十款你想...
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RM48.74
商品描述：日本電視冠軍甜點師傅大賽優勝者──小山進的最新著作。
想要成為一名出色的糕點師傳，除了擁有熟練...
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RM132.68
商品描述： 最詳盡的日本酒餚介紹盡在此書！博大精深的日本料理當中，酒餚是重要一環。有別於正餐料理，酒餚顧名思...
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RM54.15
商品描述： 糕點的世界裡永遠創意無限！本書網羅了日本10位人氣糕點師傅，共介紹50款最新創作的蛋糕。有位在百...
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RM48.74
商品描述： 東京9家知名的西餐廳、法國料理餐廳、義大利料理餐廳的醬汁調理技術大公開！本書集結各家精華，介紹製...
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RM54.15
商品描述： 本書由5位頂級的法式糕點師各自介紹使用黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力所作的蛋糕各一種，再加上每位...
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RM51.45
商品描述： 全書分四個章節。第一個章節介紹日本20家人氣燒烤店，除了店家的基本資料、招牌料理外，另詳述其使用...
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RM46.03
商品描述： 專業糕點烘焙除了注意材料品質、比例、製作程序等，烘焙的火候更是不容忽視。本書由曾多次獲得電視冠軍...
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RM51.45
商品描述： 本書以日本6家知名中華料理店—Ji-Qing吉慶、上海食堂、szechwan restauran...
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RM43.32
商品描述： 本書網羅了日本近二十家人氣口碑名店的招牌料理食譜。全書主要有三個篇章，第一章介紹歐風、印度、越南...
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RM46.03
商品描述： 本書是把月刊雜誌「Caf? & Restaurant」的2006年1月號、2006年2月號和20...
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RM54.15
商品描述： 日本的便當文化獨樹一格。如同其園藝盆栽一般，以懷石料理為首，在有限的窄小空間裡（便當盒）將依序上...
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RM54.15
商品描述： 沖繩因被喻為長壽之島而受到矚目，其最大的理由就在於「食」。有益健康、美容的食物在沖繩人日常生活中...
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RM54.15
商品描述： 三明治，看似平凡簡單的料理，卻可以隨著餡料與搭配麵包的不同，呈現出不同的風貌與口感。不論是使用天...
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RM51.45
商品描述： 簡單的豆腐也能做出千變萬化的料理！本書詳列日本各地餐廳的人氣豆腐料理，先介紹各家店招牌名物，再分...
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RM56.86
商品描述： 手工細緻的杏仁膏（marzipan）甜點，並不只是蛋糕上的附屬裝飾而已，本書以20個獨立的童話故...
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RM60.92
商品描述：本書分為三大部分：
一、[業種別]人氣店的好評甜點：介紹居酒屋、燒肉店、拉麵店等各類飲食店所推出、大...
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