RM61.34
商品描述:日本熱銷,新手必備!看這本,保證不失敗!
里肌肉、洋蔥、大蒜、甜椒、豆...
|
RM57.50
商品描述:本書特色
.被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme大師2011年最新版著作
.巴...
|
RM57.50
商品描述:本書特色
.旗下餐廳2011年共獲得米其林21顆星殊榮
.「全球飲食潮流最具影響力」的Ala...
|
RM51.11
商品描述: 日本熱銷,新手必備!看這本,保證不失敗!
奶油100克、雞蛋100...
|
RM159.73
商品描述: 不論新手或專家,所有喜愛起司的人必備必讀的「起司聖經」! 您知道在西元前2800年,人們就開始...
|
RM127.78
商品描述:榮獲「紐約時報暢銷書The New York Times Bestseller」
◆根據時間長...
|
RM178.89
商品描述: 被譽為「果醬女王」的克莉絲汀.法珀Christine Ferber 最新著作
法國亞馬遜網路...
|
RM57.50
商品描述:◆ Cookies +Biscuits:什麼是Cookies?什麼是Biscuits?餅...
|
RM178.89
商品描述:絕對不容錯過的大師級巧克力全書
繼《大師糕點DESSERTS》的成功後,Pierre Herme...
|
RM57.50
商品描述: ◆ 麵包製作流程與操作重點須知
◆ 基本款餐包+26種變化:鬆軟餐包...
|
RM38.34
商品描述:「糕點界的畢卡索」Pierre Herme 大師法式點心最新著作
精準的食譜配方搭配400張完整...
|
RM53.67
商品描述: EASY COOK 79
◆有關正確秤量:模型容量測量、關於測量比重、關於損耗 ◆輕蛋糕與...
|
RM204.45
商品描述: .被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme 大師2009年最新版著作
.亞馬遜網路...
|
RM40.89
商品描述:95道名廚口袋開胃菜,必學必嚐特選菜色!
這本「主廚經典開胃菜Hors d'uvre」是作者在飯...
|
RM58.77
商品描述:以科學角度解答製作糕點的疑問,就是零失敗與進步的訣竅!
雞蛋、砂糖、麵粉、奶油,只要將這些材料...
|
RM35.78
商品描述:88種藥妝產品 43個品牌效果大公開!皮膚科醫師「最佳推薦Best Choice」基礎清潔 / 卸妝...
|
RM44.72
商品描述:70道名廚口袋菜單,必學必嚐特選菜色!
這本「主廚經典菜單:海鮮篇」是作者在飯店任職與學校任教多...
|
RM153.33
商品描述: .藍帶廚藝學院行政總廚 / 教育與發展部門國際副主席Patrick Martin親自指導
....
|
RM153.33
商品描述: .50位頂尖名廚團隊提供各種經典技巧、訣竅、捷徑與建議,保證您每次都可以成功料理。 .超過15...
|
RM57.50
商品描述: 1600張豐富的步驟圖解,專業名師傳授易學零失敗製作法!
麵包的製...
|
RM61.34
商品描述:1400張豐富的步驟圖解,這一本讓你悄悄不動聲色地變厲害! 本書是繼受到...
|
RM140.56
商品描述:第一本重要的葡萄酒著作,囊括所有相關基本訣竅與技術
您能否描述夏多內白酒(Chardonnay),和...
|
RM49.84
商品描述:100道名廚口袋菜單,必學必嚐特選菜色!這本「主廚經典菜單:肉類篇」是作者在飯店任職與學校任教多年來...
|
RM140.56
商品描述:.32位頂尖名廚提供的料理技巧、訣竅、捷徑與建議,保證您每次都可以獲得最佳的糕點成品。.600張精心...
|