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商品描述： 現代人對健康要求標準甚高，但是又難以割捨美食的誘惑，市售炸雞中常有重複使用回鍋油的情形，對人體造...
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商品描述： 從夜市路邊攤到北方麵食館，蔥油餅、蔥抓餅、蛋餅、餡餅、牛肉捲餅、韭菜盒子、大鍋餅、印度Q餅……都...
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商品描述： 美味的蘿蔔糕，可說是場蘿蔔與再來米的即興演出，一只炒鍋、一個蒸籠為舞台，而你就是最佳的導演，想要...
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商品描述： 擋不住濃醇綿密的CHEESE CAKE誘惑力引領風潮、熱度不退，且咖啡館必備的Cheese Ca...
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商品描述： 一家滷肉萬家香的經驗，想來大家應該都有過。滷肉飯不只遍佈大街小巷，更是不少人家中偏愛的料理之一...
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商品描述： 手工丸子一定要這樣做想要作出緊密結實好吃的丸子，有些重要的步驟可是馬虎不得，你可得要多加注意囉！...
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商品描述： 你相信20分鐘可以學會那麼多料理嗎？簡簡單單就能養成一身好廚藝讓你不管是家庭主婦還是開店創業族一...
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商品描述： 常常在製作料理的過程中，我們常會使用到各式各樣的「粉」但是你是不是也發現粉的種類實在相當多，而且...
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商品描述： 本書介紹40種兼具美味與創意的手工果醬，包括單一水果製作成的原味果醬、兩種以上的水果共舞而成的綜...
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商品描述： 芋圓、地瓜圓、紅蘿蔔圓、南瓜圓、黑芝麻圓、綠豆圓、牛奶圓、咖啡圓應有盡有紅豆湯、花生湯、燒仙草、...
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商品描述： 常聽人說逢年過節「大魚大肉」的享受美食，可見得魚在大家的心目中就是好料理的代名詞，美味的好名聲甚...
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商品描述：目錄
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商品描述： 甜甜圈也被直譯成多拿滋，起源於十六世紀，在美麗的荷蘭已有150多年的歷史，原本只是用麵糰裹著一撮...
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商品描述： 內容介紹土雞、肉雞、放山雞隻隻是好雞。雞肉常見的烹調方式。還給雞肉吹彈可破的好肌肉。美味雞肉料理...
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商品描述： 「炒飯」應該算是最自由的一道料理了。它的形式龐雜，變化萬千，它可以很家常，也可以很正式；可以很樸...
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商品描述： 【餐廳名菜調味醬大公開】眾人耳熟能詳的22道中式醬料，再搭配上當紅的10道韓、泰式酸辣醬汁，讓你...
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商品描述： 「醬料」就是具有擄惑人心的巨大魔力，尤其對中式料理來講，它更是威力無窮的魔法師！琳琅滿目的美味小...
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商品描述：內容介紹:4 煲飯最重要的「砂鍋」煲飯之所以美味，最大的功臣非「砂鍋」莫屬！擁有一只好用的砂鍋，只要...
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商品描述： 丼飯可說是日本最傳統、最主要的國民飲食，也是人們在飢腸轆轆時的第一選擇，然而它最令人著迷的魅力在...
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商品描述：忙碌的上班族害怕沒時間燉嗎?隨手拿份便利調理包就能變化成ㄧ頓美味食補餐，省時省力，還能讓你健康美味全...
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商品描述： 「滷包」是達到芳香滷味的靈魂如果說有什麼菜餚是可以讓人偷懶又可以兼顧美味的話，那麼「滷味」可以理...
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商品描述： 雲吞、抄手、扁食？別懷疑，這些名稱指的都是同一種料理－－餛飩！ 溫州人稱她－餛飩廣州人稱她－雲...
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商品描述： 香噴噴、熱呼呼的牛肉、牛雜料理，一道道上桌，色、香、味俱全，想要享受辛辣，有麻辣牛肉片、醬爆牛舌...
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商品描述： 從義大利麵專賣店到四大名廚的美味秘訣完整呈現，在刊物中同時有多雙巧手來教你如何端出令人驚艷的好味...
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