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商品描述： 鎖住食材原味的烹調新主張想保留食物的原味其實不難，只要減少烹調的時間食物的鮮美通常都能保留，但卻...
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商品描述： 烤肉美味最大的秘訣就在於醬料，有了這些醬料你也可以是烤肉達人，烤出來的風味硬是媲美人氣燒肉店！此...
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商品描述： 好看又好吃的頂級甜點Souffl?，有人將它音譯為舒芙蕾；也有人意譯為蛋奶酥。舒芙蕾的由來眾說紛...
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商品描述： 你一定要擁有的家常必備廚房食譜！──白菜隨手作料理在亞洲地區因為白菜容易種植且產量大，所以價格也...
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商品描述： 內容規劃愛美是人類的天性，自古以來，不斷追求美麗的外表，從身材、髮型、華麗的衣服可見一斑，只是都...
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商品描述： 馬芬對英國人和美國人來說，是早餐和下午茶最好的小吃食，份量不大裝載小杯子中，又稱「杯子蛋糕」，馬...
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商品描述： 日式咖哩專賣店風味日式咖哩醬以蔬菜高湯作底，搭配水果燉煮增加自然甘甜，製作正宗的日本風味，針對專...
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商品描述： 香料最早是為了防腐開胃而產生的一種調味方式，由於每個地方產的香料作物不同，也就造就各國香料飲食的...
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商品描述： 超厚酥脆的金黃炸豬排一口咬下，鮮嫩肉質，濃郁多汁，滿口儘是幸福滋味！一家家所謂的日式炸豬排名店在...
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商品描述： 最近大街小巷隨處可見的「熱炒100」，仗著便宜、多樣選擇、豪邁、快速的優勢，已經悄悄地攻佔了所有...
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商品描述： 布朗尼起源自十八世紀的美國，是美國家庭中常見的自製點心，作法簡單、口味獨特使得布朗尼很快的成為國...
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商品描述： 關東風、關西風壽喜燒祕笈大公開！壽喜燒在用料、湯底上都十分講究，已不限於從前的農民料理，這料理不...
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商品描述： 烘焙館改版了，改以一堂課的書籍概念，讓讀者深入了解每一項西式點心的製作過程，打造紮實概念，包你成...
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商品描述： 體驗不一樣的中秋烤肉味─不知從什麼時候開始，只要一到中秋節，街頭巷尾全瀰漫著烤肉香，而且全都是在...
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商品描述： 海鮮煎餅、蔬菜煎餅、月亮蝦餅、大阪燒、廣島燒……，最具人氣的煎餅，一點也不難，只需調碗麵糊加點喜...
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商品描述： 天氣炎熱沒食慾；油膩膩的菜餚令人倒胃口；偶爾想吃點輕淡的口味；料理不想弄得四處都是油煙，那鎖定爽...
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商品描述： ２０道生炒料理要好吃，必須學會４點鮮美的關鍵秘訣，再來就是拿著鍋鏟任意變化自己愛吃的食材，端美味...
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商品描述： 竹筍含大量的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動、幫助消化，更會讓人有飽足感；而低卡更讓人多吃也不易發胖，除...
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商品描述： 冰鎮滷味是夏天不可缺少的美味，無論在無慾不振時當主餐，或是無聊時的零嘴都很棒，很多人都認為作出當...
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商品描述： 層次分明的麵包紋，搭上不規則的蛋糕紋，36道大理石麵包蛋糕，就是要你美觀又美味！大理石麵包名為大...
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商品描述： 「麵」是台灣人除了米飯外最常食用的主食，料理起來也輕鬆簡單又方便，只要一碗就可以滿足您的胃，更吸...
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商品描述： 50道蔬菜湯讓你夏季喝得輕鬆又窈窕想在夏季裡保持最佳的窈窕好身材，喝蔬菜湯吧！
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商品描述： 輕鬆做沙拉，維持好身材！本書為你準備了100種輕食沙拉醬與菜色，包括了台灣、日本、韓國、義大利、...
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