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近四十年來，觀看美洲、拉丁美洲、歐洲、非洲， 以及整個世界歷史的新視野，都從這本書展開。
《槍炮、病菌與鋼鐵》先河
深深改變全人類史觀，開啟史學、人類學和生態史新領域之經典著作
一九七二年，震動史界的《哥倫布大交換》原著在美國出版，不但讓「哥倫布大交換」一詞迅即成為經典術語，亦開啟了生態史此一全新研究領域。四十餘年來，「哥倫布大交換」已是近代史論述中不可或缺的重要環節。
本書之前，世界史的主角永遠是歐洲，即便論及美洲，也往往依附在「哥倫布發現新大陸」此歷史事件之下。直到本書，我們才終於意識到，植物、動物乃至細菌，才是推動人類歷史的真正力量；大交換的真正後果，則如作者克羅斯比所言：「這個星球上的生命，從此徹底並永遠地改變了。」
舉例而言，美洲的植物徹底改變了我們所有人的餐桌，並大大影響了全球人口的成長。我們習以為常的玉米、馬鈴薯、菸草、辣椒、可可，甚至是台灣「國食」地瓜，統統來自美洲，也全因大交換才得以散布到全世界。
另一方面，歐洲人帶到美洲的細菌殺害了無數的美洲印地安人，歐洲人帶過去的生物則掠奪了美洲原生物種的生存空間。自哥倫布登陸美洲大陸這五百年來所消滅的物種，可能比一百萬年演化而滅絕的物種都還要多。
本書是自大陸冰河融化以來人類的全本演義，述說各生態系統與社會在升高的海平面阻隔之下各自發展的分異，以及當它們乍然相逢時對彼此造成的激烈影響。這些影響如此浩大，甚至無法用我們慣常的分類如考古學、歷史學、人類學、植物學等等，單獨圈限涵蓋。
然而，正是這奇異的大交換主導了我們如今生存的世界，影響深、遠、全面，在此時此刻的地球村裡，交換也仍然不斷發生。
從我讀到這本書的那一刻起，歷史對我而言，就再也不大一樣了。──美國名史學家麥克尼爾
◎ 本書譯自原著三十週年紀念修訂新版
◎ AMAZON讀者五顆星滿分好評
◎ 美國名史學家麥克尼爾（William H.McNeill）專文作序
◎ 台大歷史系副教授陳慧宏專文導讀
學界鄭重推薦（依筆畫排序）
王文霞 成大歷史系教授
王琄蟬 輔大生科系助理教授
周雪舫 輔大歷史系教授
周惠民 政大歷史系教授
林美香 政大歷史系副教授
邵廣昭 中研院生物多樣性研究員
侯平君 成大生科系教授
宣大衛 東華大學生科系教授
秦曼儀 台大歷史系助理教授
翁玲玲 佛大人類學系副教授兼系主任
莊英章 交大客家文化學院院長
彭鏡毅 中研院生物多樣性博物館主任
程建中 高醫大生物學系副教授
程樹德 陽明大學微免所副教授
楊 照 資深媒體人
楊倍昌 成大微免所教授兼所長
楊肅獻 台大歷史系教授
․克羅斯比在人類史中加入了生態學，解釋了許多長久以來讓人困惑的歷史事件。──內華達拉斯維加斯大學歷史系教授羅斯曼
․本書提供了洲際或國際環境生態交往互動的討論，對世界史、跨文化，或世界性社群有興趣的讀者而言，相當具有閱讀趣味且發人深省。──台大歷史系副教授陳慧宏
作者簡介
克羅斯比Alfred W. Crosby, JR
環境與生態史權威。
德州大學奧斯汀分校地理、歷史和美洲研究榮譽教授，曾任教於耶魯大學和華盛頓州立大學。
投注大半生時間研究「歐洲為何會在歷史上崛起？」，但和許多歷史學家探索的路徑不同，他深入人類生存的生態面向，揭露了鮮為人知的另一面人類史。
重要著作包括《生態帝國主義》、《寫給地球人的能源史》等，曾榮獲愛默生獎、醫學作家協會獎、洛杉磯時報年度最佳選書。
譯者簡介
鄭明萱
政大新聞系畢，美伊利諾大學廣告碩士、北伊利諾大學電腦碩士。著有《多向文本》一書。
現為文學、文史、文物翻譯人，並以《從黎明到衰頹》榮獲金鼎獎首位最佳翻譯人獎。
主要譯作包括中譯《極端的年代》、《少年時》、《費城奇蹟》、《到葉門釣鮭魚》、《數學天方夜譚》、《青花瓷的故事》，以及英譯《故宮勝概新編》、《匠心與仙工——故宮明清雕刻》、《敬天格物──中國歷代玉器導讀》等多種。
