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内容簡介
蟬連日本第一三十年的待客之道
加賀屋女將專文授權推薦！
輕鬆打敗全日本兩萬八千家旅館，蟬連「專家票選旅館綜合排名」第一三十年！
是什麼樣的待客之道，可以感動日本天皇、台灣前總統到世界各地的每一位客人？
第一本加賀屋企業認證，詳述旅館經營、企業用人、餐飲、旅遊的書籍！
加賀屋的員工永遠不會對客人說NO！他們是怎麼做到的？
超脫損益，只為博取客人歡心，近乎阿Q的服務精神，是讓客人一來再來的原因。
日本第一的傳奇旅館，員工手冊中，最重要的十句話是？
「早安。」「讓您久等了。」這十句話都非常簡單，但卻是感動客人的重要關鍵，員工每天反覆練習直到變成自然反應！
客人的投訴就是旅館的財富！
重視每年兩萬份回函及舉辦「抱怨檢討大會」，因為他們相信「肯抱怨的客人，才是旅館的財富。」
風靡日本服務業的「加賀屋女將文化」！
每件和服都磨破膝蓋的旅館女主人風範，敬業到被傳說是妖怪，帶起全日本服務業的風潮。
十人十色到一人十色！
無微不至的個人用品準備哲學，不嫌麻煩，只為了讓客人方便！
加賀屋旅館曾連續30年獲得日本專家票選飯店及旅館的綜合第一名，不僅是日本皇族喜愛的旅館，也是日本國民「一生中想去住宿一次」的高檔旅館。台灣則有 前總統李登輝等政經名人下榻過，同時也是台灣旅行社推出的日本行程中，最先以旅館為主題包裝的產品。超過30年歷史的加賀屋，有著說不完的輝煌歷史和傳奇 故事，這些故事都是基於無微不至的待客之道和風靡全日本的「女將文化」！
作者簡介
周幸叡
淡江大學日本研究所畢業，目前為自由時報旅遊版主編，主跑旅遊線十多年，精通日文，對日本文化傳統等均相當熟悉。為台灣媒體十多年前第一個去採訪加賀屋 記者，受到加賀屋老闆及老闆娘喜愛及信任，十多年來前往加賀屋採訪及旅遊五十多次，並有自己專屬的客房。負責加賀屋的中文簡介及周邊縣市相關旅遊介紹撰 寫，對加賀屋全館上下瞭若指掌。當年並受館方邀請前往接待李登輝事宜。由加賀屋授權撰寫加賀屋中文簡介，並允許在書中公開許多加賀屋不為人知的經營及服務 理念等成功秘訣，並拍攝許多珍貴照片。
作品：日本療傷系之旅、日本北陸plus信越：新潟．富山．石川．福井．長野．岐阜
