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全書分為4篇，共13章。本書首先從美食攝影的概念及風格演變講起，帶你剖析美食攝影；然後，由淺入深地講解了美食攝影的基礎知識和進階知識，包括相機選擇和設定的相關知識、光源的相關知識、拍攝場景的佈置技巧、拍攝角度及構圖的選擇、食品造型、照片的後期處理等內容；zui後，則對美食攝影的相關內容進行了趣味延伸，講述如何拍攝人物場景氛圍攝影、傳授手機拍攝技巧、貼心講解餐廳拍攝秘笈以及用美食刷爆社交網路的秘密等。本書是作者從事美食攝影多年來的經驗總結，全書圖文並茂，將帶你走進美食攝影的大門。
本書特色
近幾年人們都希望將生活中的美食記錄下來，不管是留作紀念亦或是與他人分享的用途；隨著影像紀錄這門學問的技術與日俱進，作者相信，書中關於如何用影像記錄生活的經驗分享，應該能夠對讀者有所幫助。
第1篇 關於美食攝影
第1章 美食攝影概述及分類流行
1.1美食攝影的概念
1.2美食攝影風格分類及演變
第2篇 美食攝影基礎知識
第2章 選擇適合自己的拍攝設備
2.1好照片的標準
2.2決定照片好壞的關鍵因素
2.3選購拍攝設備
第3章 相機的設定和基礎知識
3.1相機的成像原理
3.2光圈
3.3快門
3.4感光度
3.5拍攝模式
3.6測光和對焦
3.7白平衡
3.8照片的影調
第4章 自然光源攝影
4.1常見光源種類
4.2光的方向性
第5章 拍攝場景的佈置
5.1佈景基本原則
5.2美食攝影佈景方法
5.3顏色的搭配
5.4搭配不同肌理的背景
5.5用道具營造場景
第6章 拍攝角度與構圖
6.1拍攝角度
6.2構圖
6.3構圖的穩定性
第 3 篇 美食攝影進階部分
第7章 人造光源攝影
7.1人造光源介紹
7.2連續光源的使用
7.3閃光燈的使用
第8章 造型
8.1什麼是食品造型
8.2食品造型的工具
8.3食品造型的流程
8.4食品造型的小技巧
第9章 照片的後期整理與調整
9.1照片格式的選擇
9.2 Lightroom 整理調整照片
9.3 Photoshop 後期修飾照片
第 4篇 趣味及延伸
第10章 人物場景氛圍攝影
10.1人物場景氛圍攝影的關鍵點
10.2來一場中秋家宴的人物場景氛圍攝影
第11章 手機拍攝技巧
11.1手機拍攝的缺點
11.2手機拍攝的優點
11.3適合手機的拍攝方式
11.4手機修圖
第12章 記錄餐館裡的美食
12.1餐廳美食拍攝要領
12.2社交網路照片的發佈
第13章 在生活裡發現美
13.1影像反映人的內心感受
13.2發現美，創造美，記錄美
13.3人的性格會決定作品的風格
13.4永遠分享你拍得最好的照片
