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作者簡介
一青妙 Tae Hitoto
作家、牙醫、女演員
父親是台灣五大家族之一「基隆顏家」長男顏惠民，母親是日本人。童年時期在台灣成長，直到十一歲遷居日本。著有《我的箱子》、《日本媽媽的臺菜物語》、《我的臺南：一青妙的府城紀行》、《溫暖的記憶，從這裡出發：一青妙的臺灣東海岸》（以上皆為聯經出版）。
致力於促進台灣和日本的交流，受到高度評價，相繼被任命為台南市親善大使，以及日本石川縣中能登町觀光大使。改編自原作《日本媽媽的臺菜物語》的台日合作電影《媽媽，晚餐吃什麼？》，已於2017年上映，由其妹．一青窈親自獻唱主題曲，作者本人也參與電影演出。
譯者簡介
張雅婷
一九八○年出生，台中人。畢業於名古屋大學國際言語文化研究科博士後期課程，喜愛閱讀及翻譯。譯作有《從海洋看歷史》、《絲路、遊牧民與唐帝國》、《我的台南》、《溫暖的記憶，從這裡出發》、《銀幕上的新台灣》、《一個人開書店》等書。
[email protected]
前言
第1章 日本人，瘋台南
第2章 在咖啡店重生的日本建築
第3章 老市場，新活力
第4章 跟著皇太子遊台南
第5章 打開歷史百寶箱
第6章 台南，有點甜有點鹹
第7章 愛上「日式」台南
第8章 台南，有家的味道
────電影《媽媽，晚餐吃什麼？》拍攝記
番外篇 尋訪「一青」發源地：中能登町
column 專家談古蹟保存
成功大學建築系特聘教授 傅朝卿
台南市文化資產保護協會理事長 范勝雄
