作者簡介
蔡欣妤 (Deby Tsai)
生於台中,逢甲大學建築系學士,日本武藏野美術大學空間演出設計系碩士,師承日本舞台設計大師堀尾幸男。留日期間並於知名攝影師蜷川実花之工作室擔任陳列美術實習生一年,同時以髮型模特兒、街拍模特兒身份多次登上《NYLON》《ViVi》 等知名日本雜誌。返台後曾任精品品牌陳列設計,目前白天擔任品牌企劃,晚上在家寫字畫畫做設計,同時也是日本《NYLON》的官方部落客。人生一切選擇以美感為基準。
Chap.1表參道區域|原宿‧表參道‧青山
時尚的流動場域
時髦的男孩女孩到了東京,絕對不可錯過的就是表參道一帶。從個性的原宿、裏原宿,到精緻的表參道,氣氛更沉穩而洗練的青山,一條路上卻有各式氛圍,不同的年齡層交錯卻和諧共鳴,時尚顯得多元而有趣。
▍專題:東京日子╳Deby 走在視線流動的表參道
▍COMMUNE246/都市叢林中的自由綠洲
▍Espace Louis Vuitton Tokyo/隱匿於時尚品牌高空的藝術空間
▍UTRECHT/藝術愛好者必訪的巷弄書店
▍Bazar et Garde-Manger/宛如法國女子隨興不拘的家飾
▍H.P.DECO/歐洲藝術家的家就像這樣吧
▍CAFE KITSUNE/完美演繹外國人眼中東洋風情的咖啡廳
▍niko and…/生活風格品牌,從裡到外打造型男靚女
▍NUMBER SUGAR/牛奶糖的時髦新樣貌
▍GOOD TOWN DOUGHNUTS/美國身日本心的甜甜圈
▍AND THE FRIET/音樂品牌打造的時髦炸物店
Chap.2東急東橫線|代官山‧中目黑‧祐天寺‧學藝大學
出世又入世的文青聖地
初次造訪東京者必定會搭乘的,想必非圍繞都心一圈的山手線莫屬了。而說起想推薦給稍微進階的東京旅人的最佳路線,絕對就是東急東橫線。從代官山開始一路延伸,雖然各區塊的氣氛略有不同,但不變的是那獨特的文藝氣味,絕對值得文青風愛好者造訪。
▍專題:東京日子╳Deby 在中目黑的日劇生活
▍THE WORKS/上班族的夢幻辦公室
▍TRAVELER'S FACTORY/在書桌上來場小旅行吧
▍1LDK apartments./引領人們生活品味的選貨店(Select Shop)
▍SIDEWALK STAND/中目黑風格的男子咖啡座
▍toile de liberte/復古可愛風味咖啡廳,讓女明星也私藏
▍BOOK&SONS/字體書店,關於那些一筆一畫之間的藝術
▍Monogram/古董相機店,對底片無法割捨的情懷
▍King George/視覺效果滿分的健康三明治
▍CARBOOTS/英倫品味,代官山時髦風尚的古著屋
▍蔦屋書店/終極版的完美書店樣貌
▍LOG ROAD/舊鐵道化身為美食、購物、休憩的樂活基地
▍TENOHA/老舊商場的純白新樣貌
Chap.3大江戶線|神樂坂‧藏前‧清澄白河
都會╳下町風情的共存美感
幾乎圈起整個東京的大江戶線,連通起充滿都市氛圍的都心區域與下町風情的「東東京」,購買都營一日券在大江戶線玩上一天就可以同時體驗兩種東京!神樂坂不只有寧靜的和風味,這裡靠近早稻田大學,區內藏身大小出版社,街道充滿微微法式藝文的浪漫。澄清白河原本是住宅區,近年掀起咖啡浪潮,除了全球知名的藍瓶咖啡,我們也要一訪隱藏於街角、備受在地人愛戴的獨立咖啡店。
▍專題:東京日子╳Deby 通勤在深不見底的大江戶線
▍赤城神社/東京最有設計感的現代風神社
▍la kagu/出版社倉庫的時尚文藝再造
▍かもめブックス/與書本的邂逅場所
▍カキモリ/量身打造獨一無二的書寫體驗
▍KONCENT/人與設計商品之間的牽絆
▍SyuRo/感受職人手感的美好
▍NAKAMURA TEA LIFE STORE/不只有機更要有型的日本茶商店
▍from afar 倉庫01/美感滿分的祕密基地
▍gift_lab GARAGE/設計工作室跨足經營的新場域
▍ARiSE/清澄白河咖啡熱的先驅者
▍Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡在東京
Chap.4中心區域|日本橋、銀座、馬喰町、東京、神田
發現東京的古老而美好
位於東京中心區域的中央區和千代田區,是東京最早開始發展的區塊,千代田區也曾是江戶城的所在地。於是從江戶時期就十分繁榮,時至今日仍是日本重要的經濟、商業核心。不知為何略帶棕色調的街景帶有一絲懷舊氣息,新舊日本的融合非常有趣。
▍專題:東京日子╳Deby 每年秋天,神田街道的藝術變身
▍mAAch マーチ エキュート 神田万世橋/舊橋梁注入新靈魂
▍Mighty steps coffee stop/新型態的正統派咖啡廳
▍書肆 逆光/窄門後的一室古書
▍MAREBITO/有故事的古道具再生
▍NO-CONCEPT HOME/傳達物件不論新舊的魅力
▍組む 東京/用手做商品帶給生活更多細膩美好
▍馬喰町 ART+EAT/結合飲食與藝術於一體
▍JAMCOVER/充滿童趣的世界級尋寶之地
▍フクモリ/山形食材與食文化的傳遞處
▍森岡書店/一次只賣一本書的書店
Chap.5谷根千區域|上野‧谷中‧根津
老屋再生,窺見舊東京的樣貌
日暮里車站附近的谷中、根津、千駄木這三個地方合稱「谷根千」,這個區塊過去未受到戰爭波及,也因不在市中心而避免了大型開發,所以保留的下町風情非常具有特色,近年也新加入許多老屋新店。就算沒有什麼特殊的目的地,只是走走逛逛,這裡的沉穩氣氛,也帶給人一種療癒的感覺。
▍專題:東京日子╳Deby 東京的老屋新力@谷根千
▍HAGISO/木造公寓的藝術大變身
▍SCAI THE BATHHOUSE/從澡堂到展覽空間
▍Classico/讓充滿溫度手感的創意雜貨們,喚醒對生活美好的想像
▍Biscuit/五顏六色的少女心雜貨鋪
▍ツバメハウス/彷彿來到燕子飛揚的小型跳蚤市場
▍谷中 松野屋/小而親切的日用雜貨屋,傳遞質樸的生活溫度
▍カヤバ珈琲/彷彿時光倒流的昭和風咖啡廳
▍上野桜木あたり/咖啡、烘焙香,日本家屋成為串起生活的新聚落
▍ツバメブックス/赤子心的古書店,歐洲繪本與藝術書籍的挖寶處
Chap.6吉祥寺區域|吉祥寺‧西荻窪
體驗都心外的慢
走出東京23區,一路往西的中央線上,最具標的性的車站之一,就是吉祥寺了。從吉祥寺延伸到前一站的西荻窪,是可以花上一天徒步慢慢探索的區域。不管是商店或是餐廳,甚至公園,吉祥寺應有盡有,比都心還要寫意輕鬆的步調,並且帶有一點生活感,非常適合想體驗不一樣的東京的旅人。
▍專題:東京日子╳Deby 記憶中的東京生活步調
▍Sajilo Clove/尼泊爾與日本混血的可愛咖哩店
▍Cotito/被花朵包圍的清新下午茶
▍Outbound/日常設計裡的光影之美
▍36 Sublo/文具迷不可錯過的挖寶處
▍EPEE/麵包店與法式餐酒館的結合
▍WOODBERRYS MARCHE/一次把全日本的水果都裝進肚子裡
▍BLACK BRICK/專為型男量身打造的選物店
▍焼鳥 たまや 吉祥寺/原來串燒店也可以很時髦