內容簡介
►潮汕名菜「來不及」，起因全憑主廚隨口一句話？
►真正的老廣只說「埋單」，買單其實是以訛傳訛？
►世界之窗主題公園，從深圳就可以遍覽全球風光？
►功勞竟可堪比萊特兄弟，誰為中國龍插上了翅膀？
在閉關鎖國的年代，唯獨廣州一口通商
漫步廣東的街巷，打開這扇中國的南大門！
▎神話與創世：廣東的靈魂起源
廣東不僅是現代化都市的象徵，更是深藏豐富神話與傳說的悠久之地。書中首先帶領讀者穿梭於五羊傳說等古老神話中，探索這些故事如何形塑了廣東人的文化認同和自然崇拜。這些故事不僅是孩童耳熟能詳的童話，也是了解廣東人民生活哲學和自然觀的窗口，展示了人們與土地間的深厚連結。
▎從絲綢之路到現代化港口：廣東的貿易與戰爭
廣東作為古代海上絲綢之路的重要節點，其獨特的地理位置使其成為中國對外開放的前沿。書中詳細記述了從南海神廟的宗教貿易到林則徐的鴉片戰爭，以及與列強的摩擦，這些事件不僅改變了廣東，也影響了世界貿易的格局。這一部分揭示了廣東如何從一個貿易樞紐逐漸演變成為中國改革開放的先行者。
▎文化融合與傳承：廣東的藝術與民俗
廣東的文化藝術同樣繽紛多彩，從精緻的廣繡到悠揚的粵劇，再到熱鬧的廣式早茶，每一種文化形式都蘊含著深厚的地域特色和歷史淵源。本書描繪了這些藝術和民俗如何在廣東人日常生活中扮演重要角色，並探討了這些文化實踐如何在現代社會中得以保存和創新。這不僅展現了一個地區的文化自豪感，也反映了一個民族如何透過文化傳承來鞏固其社會結構和價值觀。
▎建築與宗教：廣東的空間與靈性
從雄偉的廣州聖心大教堂到嶺南風格的客家圍龍屋，書中不僅介紹了這些中西建築如何與廣東人的日常生活相交織，還探討了外來宗教如何在社會變遷中堅持並轉化其影響力。內文除了彰顯建築和宗教在形塑地域認同中的作用外，也突出了這些元素如何在全球化的浪潮中保有其獨特性和重要性，更進一步往海外擴展。
本書特色
本書探索廣東從神話傳說到現代變革的多面貌，解析其作為中國南部文化交流中心的歷史定位，亦介紹了嶺南地區獨特的飲食、藝術和民俗。從南海神廟的宗教信仰到林則徐的虎門銷煙事件，從客家大遷徙到黃埔軍校崛起，每個事件的背後都訴說著一段動人往事。透過這些豐富的內容，讀者可知悉廣東如何塑造其地域特色和角色認同。
作者介紹
編者簡介
胡幸福
教授、旅遊學院副院長，旅遊管理碩士生指導教授。主要從事旅遊文化與區域旅遊文化開發、旅遊史、歷史文化和中外文明比較的研究。
目錄
前言
歷史廣東
文物廣東
鄉俗廣東
風情廣東
娛樂廣東
住宿廣東
宗教廣東
美食廣東
購物廣東
園林廣東
名人廣東
後記
