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雨的布魯斯:咱的基隆好生活,臺灣頭巷內底的故事
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雨的布魯斯:咱的基隆好生活,臺灣頭巷內底的故事

作者: 魚夫
出版社: 遠景
出版日期: 2019-08-01
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定价:   NT330.00
市场价格: RM50.20
本店售价: RM44.68
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內容簡介

  如果集合基隆特色食物,可以辦一桌「統一中國」的料理來!
  如果歷史建築能存活下來,那麼基隆原是美麗的歐風海港城市啊!
  ── 魚夫

  魚夫樂遊基隆的話與畫,
  25張手繪圖,再現海港美食的發源與建築風貌,
  大啖五湖四海共冶一爐,造就臺灣飲食文化獨步全球的廟口小吃;
  探索歷代交匯下,豐富美麗的歐洲海洋建築風華。

  掃描書中篇末QR Code,即可觀賞魚夫走訪基隆的影像紀實,
  感受最道地的港都文化生活。


  跟著魚夫踩著輕盈的節奏,
  踏入淡淡鹹味撲鼻的港邊,
  漫遊、滑步
  穿梭臺灣頭的巷內底,
  跳上一曲專屬於您的雨都布魯斯。
 


作者介紹

作者簡介

魚夫


  曾經擔任報社主筆、畫漫畫、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等、成功大學兼任教授。著有《臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食》等等在地飲食文學,為著名飲食圖文作家。

  雙子座,不愛墨守成規。曾經擔任報社主筆、畫漫畫、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等、成功大學兼任教授。年過半百之後,決定不再塞在人生的車陣裡,走一步算一步,決意繞道而行,樂暢人生慢活去,這才看見彩繪的世界,於是畫出來和大家分享。

  著有《臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食》、《臺北城.城內篇:你不知道 的老建築、古早味60選》、《樂暢人生報告書:魚夫全台趴趴走》、《驚豔澎湖:跟著魚夫漫遊湛藍海島》、《戀戀故鄉屏東行:魚夫帶你逛老建築,食在地古早味》、《雲林輕旅行:魚夫手繪散步地圖》、《桃城著味:魚夫嘉義繪葉書(增訂版)》、《樂居台南:魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南:魚夫手繪幸福小食日誌》等書。

 


目錄

市長序
局長序
自序
導讀

建築篇
臺灣縱貫線起點的基隆驛
基隆這條引橋也可以拆除嗎?重繪林家洋樓
重回山海懷抱的地景——基隆市長官邸
日本郵船莎喲娜娜、又再見了!
基隆歷史建築十景之一:基隆港合同廳舍
現代主義經典之作:基隆市政府
清領時期的臺灣軍事工程——白米甕砲台
迎向全球的大阪商船基隆出張所
市民意識的起點,全臺第一座公會堂
浴火重生的基隆漁會正濱大樓
基隆的銀座義重町
基隆原是美麗的歐風海港城市

美食篇
五湖四海共冶一爐——基隆廟口夜市鹹粥魷魚
火有火味,鑊有鑊氣——基隆炭火蚵仔煎
臺式速食——四臣湯、刈包、燒賣和粽子
南北豆簽麵大不同
長命百歲的麵線和喜氣洋洋的紅糟肉圓
石頭燜烤玉米果然頂港有出名,下港有名聲
同中求異變出來的大腸圈和吉古拉
賺呷不是賺錢——天一香肉羹順仔的人生哲學
從傳統鍋邊糊到創作料理鼎邊趖
洋食變小吃——臺灣的另類奇蹟
愛吃咖哩的基隆人
基隆廣東麵v.s. 臺南意麵
在薩爾瓦多城遇見馬頭魚