作者簡介
西村佑子 Yuko Nishimura
雙魚座。早稻田大學碩士課程修畢。曾為青山學院大學、成蹊大學講師,現為行銷莫阿比特的「德國講座」講師。至今擔任過「格林童話女巫」展(櫪木縣石橋町格林館)的企劃.監修,以及德國女巫街道之旅的同行講師,並為藥草專門雜誌撰寫連載專欄等,積極參與相關活動。主要著書:《格林童話的女巫》(洋泉社)、《要不要到德國女巫街道來趟旅行?》(旅遊期刊)、《女巫不傳的魔法藥草書》(山與溪谷社)、《德國慕童話夢幻街道》(郁文堂)等等。
譯者簡介
趙誼
東吳大學日本文學系畢業。現就讀於東京大學綜合文化研究科多文化共生統合人間學學程,從事循環經濟研究。現為專業中日口筆譯員。
譯作:十數本實用書籍、文件、合約、論文、文獻資料、商業書信、影片、和歌等。關心社會時事,興趣多元,樂意嘗試各方領域,並且正在學習韓文、德文、法文。希望早日達成譯作等身目標。
前言
第一章:格林童話 女巫與藥草
1〈白雪公主〉——白雪公主的繼母是女巫嗎?
◆西洋蘋果
2〈杜松的故事〉——甦醒之樹
◆刺柏
3〈薔薇公主〉——聰明女性就是女巫嗎?
◆玫瑰/狗薔薇
4〈六隻天鵝〉——解除詛咒的花草
◆花韭/大星芹
5〈萵苣公主〉——金髮女孩與女魔法師
◆野苣
6〈霍勒太太〉——受到祝福的接骨木
◆西洋接骨木
第二章:德國傳說 女巫與不可思議的植物
1〈德呂貝克的青年〉——沃普爾吉斯之夜與藥草
◆女巫草
2〈女巫凡特立德〉——採集藥草的少女
3〈愛娜溫〉——淪為虛構的植物
◆曼德拉草
4〈科何威修道院的百合〉——亡者之花
◆百合
5〈齊格非之死〉——龍之血與菩提葉
◆西洋菩提樹
第三章:聖經 舊時代的植物
1雅歌——如同石榴剖半的臉頰
◆石榴/甘松/沒藥/乳香/指甲花
2逾越節——最後的晚餐料理
◆辣根/中亞苦蒿/西洋菜(荷蘭水田芥)
3十一奉獻——以藥草支付
◆薄荷/蒔蘿/芸香/小茴香
附錄:尋訪德國藥草園與迫害女巫遺址
▌藥草園
1修道院的藥草園(密歇斯坦修道院/梅姆雷本修道院/本尼迪克特布蘭修道院)
2大學的藥草園(符茲堡大學植物園/漢堡大學植物園/柏林自由大學植物園)
3藥事博物館(海德堡藥事博物館/因哥爾斯塔特藥事博物館)
4赫德嘉的藥草園
▌迫害女巫遺址
1女巫之塔(格爾恩豪森/伊茨泰因)
2女巫的牢獄(埃施韋格)
3女巫之家(班伯格)
4德國最後的女巫審判地(肯普田)
後記
引用與參考文獻圖片一覽