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提到法國,大家都會想到普魯斯特以及他愛吃的小甜餅,而美國,又有著什麼樣令人難忘的風貌呢?本書收集了24篇有關飲食的精彩散文,皆出自美國最出色作家的手筆,他們在文章中追溯著食物是如何改變自己與家人的生活,並影響他們至今。
讀者不僅在視覺與味覺上能獲得滿足,同時還可以認識到美國生活的意涵、傳統、以及豐富的多樣性。