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享受美食學英語【餐飲職場】(32K+1MP3)
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享受美食學英語【餐飲職場】(32K+1MP3)

作者: Pei-Lin、Iain Findlay Melville
出版社: 寂天
出版日期: 2011-02-21
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配送时间:空运约8~12个工作天,海运约30个工作天。
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定价:   NT269.00
市场价格: RM40.92
本店售价: RM36.42
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详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

好不容易搭飛機出了國,
你卻只會點fast food?
食物是跨國界的共通話題,
上烹飪課、喝下午茶、飯店與機上餐飲、應徵餐飲工作,
深入餐飲英文,從這裡開始!

  本套書分三冊:【生活美食】、【節慶美食】、【餐飲職場】,精選大量飲食相關的彩圖輔助說明,加深學習印象,並以主題分類出「烹飪課、下午茶、飯店餐飲、機上飲食、應徵餐飲工作、食物評論家」等單元,列舉各種情境下的實用句型與替換詞以及情境對話,另補充各個國家的飲食特色、文化、用餐禮儀等資訊,能幫助理解世界各地的主流飲食文化。配合隨書附贈的MP3,反覆演練,提升自己的英語聽說能力!

本書特色

圖像式說明
  各地飲食文化差異大,食物的做法也不盡相同,有時候文字說明無法道盡 一切。實物的圖像不僅加深學習印象,也 能補充文字的不足。

實用句型演練
  以主題分類,一一列出各種情境下的實 用句型及替換詞,在反覆演練熟悉句型之後,讀者可針對特殊情境實際應用。

情境會話
  每一單元皆設定不同餐飲情境對話,可配合CD反覆聆聽並開口練習,達到以流利英語進行溝通的目的。
 
飲食資訊一起學
  各國家各地區的飲食重點、餐飲文化、用餐禮儀,配合各單元主題詳列於各處,閱讀本書不僅能學習語言,也能深 入理解世界各地的主流飲食文化。


目錄

Unit 1 Cooking Lessons 烹飪課
Unit 2 Afternoon Tea 下午茶
Unit 3 Eating at the Hotel 飯店餐飲
Unit 4 Airplane Food 機上飲食
Unit 5 Applying for Catering Jobs 應徵餐飲工作
Unit 6 Food Critics 食物評論家