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人學懂了認字，然後學懂了讀詩，才知道時間並不光光是數字或圖表，也可以是「春花秋月何時了」，「巴山夜雨漲秋池」，「離離原上草，一歲一榮枯」。可時間始終還是時間。
葉輝在台推出的第一本文化∕文學評論集，他以評論家身分為人所悉。
透過深入淺出而細緻的筆觸，介紹中西方各文學家的重要作品。
融合新聞寫作的「新鮮度」，同時具備書評寫作的縱深。
葉輝筆下吞吐的知識量向來相當豐富。透過他巧手轉化，文字融合了思辯與情感，觀照視域遂進入事物的極細極微處，宛如《夢溪筆談》中那名憑藉貓眼寬窄變化認出牡丹乃「日中時花」的絕妙鑑賞家。
「每一本舊書都有一個故事。」在香港、波士頓四處搬遷的幾年，葉輝重新尋回∕發現那些有意思的作家：汪曾祺、張愛玲、殘雪、西西、黃碧雲、劉大任、陳映真；蘇珊．桑塔格、昆德拉、品特、萊辛、紀德、馮內果……。
漫步於紙頁丘壑間，同時∕異代的文化心靈偶然相遇，擦撞出一段又段令人驚喜的思想火花。
本書特色
1. 葉輝在台推出的第一本文化╱文學評論集，他以評論家身分為人所悉。
2. 透過深入淺出而細緻的筆觸，介紹中西方各文學家的重要作品。
3. 融合新聞寫作的「新鮮度」，同時具備書評寫作的縱深。
作者簡介
葉輝
本名葉德輝，尚有筆名葉彤、方川介、鯨鯨等，廣西合浦人，一九五二年生於香港。曾任職記者、翻譯、編輯、報社社長，業餘從事現代詩、散文、小說、文學評論寫作，一九七○年代參與創辦《羅盤》詩刊，並參與《大姆指》、《秋螢詩刊》、《詩潮》、《文學世紀》及《小說風》的編輯工作。曾以《浮城後記》、《水在瓶》獲文學雙年獎散文推薦獎，《書寫浮城》獲文學雙年獎文學評論推薦獎。現為香港嶺南大學人文學科研究中心顧問、香港浸會大學宗教哲學系顧問及字花顧問。
著有散文集《甕中樹》、《浮城後記》、《水在瓶》、《吃遍人間煙火》、《煙迷你的眼》、《親密閃光》、《臥底主義》、《最薄的黑．最厚的白：給石頭的情書》、《昧旦書》；評論集《書寫浮城》、《新詩地圖私繪本》、《詩話──詩緣與詩教》、《書到用時》、《書再用時》；中篇小說集《尋找國民黨父親的共產黨秘密》；詩集《在日與夜的夾縫裡》等。
卷一
貓眼和牛眼
肉食者不鄙
搓麵粉：語言和胸襟
《異鄉記》的民俗與荒涼
張愛玲的食事比興
新舊世界的連環對照－－被刪節的〈小艾〉
《餘韻》的餘韻
《色．戒》的戲中戲
她在衣服上穿戴著身體
皮蛋與鹽
一隻跳蚤三條命
封鎖裡的傳奇
齊齊綁架張愛玲
《文字的再生》劄記
《末日酒店》：六個影子的夢與嘆息
井底的剪刀－－管窺殘雪
秋陽似酒及其他
蔣子丹 一二三
「纍纍」－－話說陳映真與香港
洪水故事
鬍子為甚麼有臉
小說與電視劇
吃糖和小說
說話
「離開∕歸來」的遊戲
廢名的「宇宙」
愛若永不平等，讓我愛得更深－－寫給陳耀成的《情色地圖》
卷二
我所認識的哈洛．品特
萊辛．共產黨．《此時．此刻》
萊辛與貓：貓的一生就是人的一生
萊辛與蘇菲主義
略薩：絛蟲和怪獸的異議
作品與蜘蛛－－思考一個故事
小說的智慧
Litost：羞辱與報復
《相遇》與《一個人到世界盡頭》
桑塔格論小說、攝影與道德
紀德．奈帶奈藹．帕呂德
死亡．少女．剝光豬
可以吃的女人
搬家．時震．馮內果
永生的童話
兩本毫無關係的書
追趕自己的帽子
歲月的泡沫
一首香頌的因緣
忘情水與第三岸
孩子哭喊，震駭了每一座變黑的教堂
我．我們．我們感
身體怨曲
菲臘羅夫：遍佈污點的人生
行話：菲臘羅夫的「小說地圖」
非洲的「涅麻」
疾病與文學
薩義德．音樂．東西方
上帝，你還在嗎？
時間：花與果的生命樹
