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女品酒師澳洲學酒記
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女品酒師澳洲學酒記

作者: Casy Chau
出版社: 萬里機構
ISBN: 9789621449375
出版日期: 2012-10-01
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內容簡介

  本書記錄了Casy學酒點滴,追蹤她成為品酒師的經歷。每篇都附葡萄酒小知識,披露心得,包括釀酒程序、葡萄品種、品酒禮儀、當地酒莊等。輕巧!真摯!實戰!趣味與知識並重的葡萄酒遊記。

作者簡介

Casy Chau

  鍾意貓,鍾意酒,鍾意旅行,鍾意四圍走,鍾意追逐夢想。
  現職酒店集團品酒師,喜歡參與葡萄種植及釀酒工作,曾任職報紙新聞版記者,早年於澳洲留學與打工。


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