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法國人是個外向、奔放的民族，生來就是為了享受出席特別的場合——盛宴、婚禮、節慶、儀典。他們對此勝任愉快，樂此不疲。法國人認為自己是世界上唯一真正開化的人。很久以前他們已經發現了生命的絕對意義，於是他們感到有責任啟發其他民族。法國人一生中最得意的就是——生為法國人。他們熱心於以龐大的風格處理各種問題多於實質上處理什麼。他們確信自己，無論群體和個體都優於世界上所有的其他民族。民族性與身份認同性格態度和價值觀行為禮貌文化幽默感休閒與娛樂飲食文化健康和衛生系統罪與罰政府和官僚商業癖好語言和觀念作者
