內容簡介
色素說：「我可以將食物染成各種鮮豔的色彩。」香精說：「我會調出各式各樣的香氣。」硝酸鹽說：「我可以保持肉品的顏色，並防止它們腐敗。」大家爭相認為自己的本領強大，最受小朋友歡迎，可是，神氣的他們卻通通遭到身體護衛隊的無情驅趕……
糕餅、冰淇淋、熱狗等加工食品，因為視覺和味覺都很討喜，是許多孩子的最愛。然而，為了提升風味、增加美觀，或是防止腐敗，許多食品在加工過程中，都會放入香精、色素或硝酸鹽等添加物。雖然只要在合法劑量之內，就不會對健康造成威脅，但是長期攝取，還是會影響發育，也容易讓孩子變得挑食。
味覺的養成是一種日積月累的習慣．只要多吃原型食物，讓孩子自然接受食物原本的色彩和氣味，慢慢的，就能減少對人工調味和香料的依賴。
特別收錄
好味營養師品瑄創意親子食譜
。高鈣烤鮮奶
。柚香蜜汁肉乾
《 為什麼不能吃那個？》食育系列繪本共四冊
Vol.1《糖糖的神秘任務 》
Vol.2《小圓球的心願 》
Vol.3《誰是第一名？ 》
Vol.4《咖啡因大探險 》
在這套繪本中，作者透過俏皮可愛的故事，帶著孩子了解過量的糖分、脂肪、添加物和咖啡因可能對身體造成的傷害，此外，還有專業營養師為父母撰寫的營養專欄，以及可以親子同樂的創意食譜。和孩子一起透過閱讀了解食物、同心協力製作健康美味的點心，在愉悅的氣氛中培養好的飲食習慣，將是你給孩子最好的成長禮物。
各界專家誠心推薦
醫師作家 小劉醫師
翻到這套書真的很感動，書中內容完全從家長的角度出發，化解現今食物添加物過多的焦慮，讓孩子從小就養成正確飲食觀念，也順便讓家長矯正過往錯誤印象，把飲食拉回健康的路上。
親子作家 神老師＆神媽咪 沈雅琪
這套食育繪本共有四集，集合了繪本故事、食物教育和營養師食譜，還標了注音，很適合親子共讀。書的最後還有親子食譜，捨棄化學添加物，用天然健康的食材來滿足孩子們的味蕾，用有趣的繪本故事，培養孩子正確的食育觀念。
雙寶媽營養師 林俐岑
這是一套很適合爸媽陪讀的食育繪本，而且還附有健康點心食譜，親子可以一同創造良好的共餐模式。
兒童營養講師 許育禎
這套繪本透過有趣的故事，帶領孩子培養良好的飲食習慣。
親子部落客 小禮兵孫孫&孫媽
這一系列的繪本可以幫助孩子了解美味食物會引發的健康問題，讓他們建立正確的食物認知，有所警覺，為自己選擇適合、適量的食物。
親子實境節目主持人 四寶媽
透過食育繪本讓孩子學習吃原型食物，也了解「為什麼不能吃那個？」，教導孩子吃好、吃飽，養成飲食生活好習慣，更可以親手DIY製作美味的點心，為生活多添趣味。
「童話夢想家」兒童節目主持人 彥如姐姐
讓每一餐都成為我們守護孩子的「好食光」！
★3-6歲親子共讀，6歲以上自己閱讀
★有注音
★掃描qr code，可聽有聲書
作者介紹
作者簡介
余治瑩
兒童文學作家、童書評論者。多次擔任兒童文學獎項評審，現任海峽兩岸兒童文學研究會榮譽理事長。曾任中華民國兒童文學學會秘書長及常務理事，亦曾擔任三之三出版總編輯與臺灣麥克總編輯。著有二十餘本繪本。
繪者簡介
王秋香
喜歡孩子的畫，也喜歡為孩子畫畫。作品《妙妙魔術師》獲第16屆信誼幼兒文學獎3-8歲圖畫書創作類佳作獎，《好快樂唷！》獲第18屆0-3歲圖畫書創作類首獎。畫風細膩、饒富童趣，讓人百看不厭。
導讀撰寫者簡介
好味營養師品瑄
「好味營養師品瑄」粉專版主，清新活潑又專業的形象廣受眾多網友喜愛。中國醫藥大學學士、中國醫藥大學碩士，高考營養師，中華民國健身協會體適能C級教練。《好味小姐的日常貓鮮食料理書》共同作者。在本套繪本中，撰寫「營養師品瑄給爸媽的話」，並設計了八道親子創意食譜。
