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在研究文學史的人眼裡，汪曾祺是「中國現代文學的短篇小說大師」，是「新時期筆記體小說先鋒」，是「京派抒情散文的後繼者」，他則自稱是「中國式的抒情的人道主義者」。
本書主要輯錄汪氏八十年代的著作，當中由編者精選的小說和散文各十篇，展現的正是汪氏作為「中國式的抒情的人道主義者」的一面，也是其於八十年代反復強調的「小說要有益於世道人心」的真諦。
書中選收的文章，多寫作者故鄉高郵淳樸的民風和百姓的平常生活，也有多篇向為讀者津津樂道的談瓜果飲食、講草木之情的作品，加之由編者精心編寫的題解與賞析，讓讀者不僅了解作家的寫作意圖，更領略到淺白文字背後的幽默感，以及對平常人事的仔細觀察，若能令讀者於繁忙生活中發現生活之美，從中獲得一點心靈上的滋潤，更是最好不過。
作者簡介
汪曾祺（1920－1997）
1920年生於江蘇高郵。當代著名小說家、散文家，被視為「京派」作家，又被譽為「抒情的人道主義者」。1939年考入西南聯合大學（昆明）中文系。師承沈從文，於西南聯大時曾向沈從文學習寫作。1940年開始創作小說，發表《小學校的鐘聲》、《復仇》等。1943年大學肄業後，於昆明、上海任中學國文教師，1948年赴北平，失業半年，後經沈從文推薦任職於歷史博物館。曾參加中國人民解放軍，隨團南下，於武漢參加文教單位的接管工作，被派往一女子中學任職。先後擔任《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學》編輯。1958年被錯劃為右派，下放到張家口勞改。1962年調北京京劇團任編劇。1979年重新創作。1997年於北京病逝。代表作包括短篇小說《受戒》、《大淖記事》、《復仇》；小說集《邂逅集》、《晚飯花集》；散文集《逝水》、《人間草木》；文學評論集《晚翠文談》；劇本《沙家浜》、《范進中舉》；文集《汪曾祺自選集》、《汪曾祺文集》等。
方星霞
於香港大學取得哲學碩士與博士學位，曾在京都大學人文科學研究所訪學，現任香港中文大學大學通識教育部講師。研究中國現代文學，對廢名、沈從文、汪曾祺、朱光潛、卞之琳等人的創作尤感興趣。專著《京派的承傳與超越──汪曾祺小說研究》，由南京大學出版社出版，論文在《東方文化》、《中國文學學報》、《文學論衡》、《文學評論》、《城市文藝》等學術刊物發表，其中〈淺談廢名《橋》之意境〉一文榮獲香港藝術發展局年度中文文學創作獎。另有新詩、散文、小說多篇，散見於香港文學刊物。
