作者簡介
台東製造
我們做這個網站三年了,剛開始就兩個人、兩台電腦、一台相機,有無數爭吵作收的夜晚,當然也少不了無數感動的日常。
很多人問,為何要叫做「台東製造」?
台東,就像是一張溫柔的網,包住了長大經歷的每個傷口,製造了人生中的存在的美好記憶;當我們決定以此命名,就注定是個相當草根的團隊,「接地氣的生活」是台東孩子最想讓大家感受的事。
未來,再加把勁吧!
人活著,才不只是為了吃飯而已。
是為了吃很多飯。
#台東製造 #地方生活 #台東的100件小事
台東製造官方網站www.zztaitung.com
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推薦序/陳甫彥─築夢踏實,台東很美
推薦序/楊荏傑─旅遊與旅行之別,這是一本給旅人準備的旅行書
作者序/旅行,本來就是體驗另一種生活
Chapter 1東部海岸
找尋隱藏版料理,來去台11線吃道地泰菜/Jim Jum鈞隼泰式陶鍋料理餐廳
與海同行,騎著單車漫遊在最接近海的公路上/八嗡嗡自行車道
看人喊魚,參加一場全台最著名的旗魚拍賣/成功新港漁港
與海搏鬥,一同見證將失傳的討海絕技/鏢旗魚
頂級魚鮮料理,致敬五十年漁市文化/佳濱成功旗魚專賣店
穿梭漁村巷弄,尋找幾米小女孩/比西里岸部落
嚮往與追逐,給自己理由學衝浪/東海岸衝浪
與自己對話,體驗都蘭移居生活/落花鉎背包客棧
美麗原民餐,在部落裡玩手工編織/Torik都歷奇拉巴扇
夜訪海岸,一起在夏季摸黑探險/小野柳………
Chapter 2台東市區
點燃祈福,度過最瘋狂的元宵節/炸寒單
簡單生活,解開吐司潮男的早餐方程式/人╳人 早午餐
台東style,坐路邊品台式下午茶/四維路無名黑輪店
人魚共游,看魚仔在那游來游去/台東市湧泉運動公園
巷弄裡的專賣店,尋覓馬卡龍的夢幻滋味/雨田家
封存年歲,拜訪霍爾的移動城堡/海邊的小白屋
巷仔內自家烘豆,循著純粹咖啡香而來/目目咖啡
移動的浪漫,尋找單車上的手沖咖啡店/雀兒咖啡CHEER CAFÉ
老字號點心,吃出綿密Q嫩的口感/陳家麻糬
草藥鋪轉型,飲一杯復古潮流飲品/老東芳青草茶………
Chapter 3花東縱谷
龜毛又囉嗦,愛上自養酵母的手工PIZZA/Rosso囉嗦餐酒館
一口牛汶水,品嘗池上甜蜜米香/田味家
黃豆料理饗宴,參與一場豆腐食農藝術/池上豆屋豆芳華
Uninan~Miqomisang!認識布農文化/射耳祭
珍惜土地,跟阿山哥一起當農夫/阿山哥無毒小棧
在田野間,進行一場巧克力實驗/方克一巧克力
打開身體五感,尋找會走路的樹/鸞山部落
紅葉溪畔,動手挖一池石頭野湯/紅葉溫泉
走進部落,品嘗記憶中難以取代的滋味/烏尼囊多元文化工作坊
雙週限定集會,用縱谷滋味餵飽肚子/2626農村假日市集………
Chapter 4特別收錄
南迴段
散步森林公園,全然享受療癒好湯/知本溫泉
排灣族的家餐,享用VUVU特製的搖搖飯/卜拉米 喇晌小棧
上歷坵村吧!去一個有很多樟樹的地方/魯拉克斯部落
尋覓忘憂草,享受置身金黃大地的幸福/太麻里金針山
天堂路
乘著大地藝術節,航向月光海/東海岸大地藝術節月光.海音樂會
稻浪奏鳴曲,聆聽風起時的沙沙聲/池上伯朗大道
山海交織,躺在直達海天一線的路上/長濱金剛大道
部落作物
部落的主食,嘗一口最重要的存在/小米
一杯洛神花飲,支持部落的經濟/洛神花
伴隨春風熟,拾起一把穀物紅寶石/紅藜
綠島篇
欣賞日出,浸泡在鹹鹹的溫泉裡/朝日溫泉
環島一圈,感受小島的療癒與美好/綠島環島
來到綠島,跳海是一定要的/綠島祕境
餐桌風景,品嘗綠島老味道/減碳愛綠島
索引 台東景點一覽表
台東區域地圖