作者簡介
陸家梅(Katrina Lu)
臺北出生、臺北長大的臺灣人,35歲首次踏上南法後,便夢想能成為普羅旺斯人──要是每天都能過著在小事堆中發現樂趣的生活該有多美好!
於是,人生開始學習放下完美,追求玩美。
所以,下廚是為了玩擺盤,旅行是為了過更美好生活,拿起相機是為了記錄一切玩美過程。
目前帶著一隻貓移居香港伴夫,雖人生下半場仍可能在預期及不預期中遷移,依然持續實踐美好生活,並堅信「每個移動都是趟旅行,每趟旅行成就生活美」。
曾為新聞人、行銷人,現為平面雜誌、電子媒體專欄作者。
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◇推薦序
千里之外普羅旺斯,彷彿瞬間躍然眼前!/李文儀
「享受意外脫軌的人生!」就是旅行的真諦/苑曉琬
描繪出生活的韻味/娜歐蜜(Naomi)
青天霹靂的一通電話/楊大衛
◇寫在前/要是能住在那該有多好!
│00│打造一個普羅旺斯家
老公寓的限制
剛柔並蓄的法式簡約鄉村風
家的生活以餐桌為重心
老物讓家更有溫度
愈住愈迷人
◇吹歪(?)人生的那陣夜風
│01│到普羅旺斯學「過生活」
陽光、香草,像家一般自在的民宿
Lac du Bimont!原來我家後面有座湖
以塞尚筆下的聖山佐餐
人味滿屋的咖啡館
二手店尋寶記
再次重返艾克斯
大蒜蛋黃醬的逆襲
法國餐桌上的啟示
改造公寓大作戰
旅客服務中心的妙用法
沒有理由愛上它,每天都想這樣緩慢優雅生活著
│02│市集,生活取材的最佳幫手
我的市集觀察學
Bonjour!這就是我要的市集生活
極上美味就是邊走邊吃
市集小販都是生活導師
米拉波大道上的驚喜
聖靈降臨節的古物舊貨市集
│03│我的普羅旺斯美學實驗課
My Little Provence Kitchen
──橄欖油醃紅椒
──番茄鑲肉
──優格酪梨沙拉
──烤蔬菜
──普羅旺斯燉菜
──焗烤長棍切片
──肉腸和焗烤馬鈴薯及櫛瓜
民宿早餐,活力與創意的來源
起司吃到飽的品酒初體驗
熟食店、超市,外食族的懶人美味
──餐桌上的實作
隱身巷弄裡的好滋味
到馬賽喝魚湯
│04│享受吧!意料之外的脫軌人生
鐵路罷工也無法澆熄的熱情
◇後記/普羅旺斯未完待續