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本書多角度多層面地探索了中國社會經濟史的一些重要問題， 以區域、制度作為具體論述的實體，以民生、文化作為蘊涵其間的靈魂，試圖通過區域經濟與制度經濟的變遷及其對社會的影響，追尋其更具深層意義的內涵。
緒言 / 1
上編 社會經濟生活與區域經濟文化 / 1
一 唐代的消費經濟 / 9
唐代消費經濟的發展趨勢 / 9
唐後期奢侈性消費的特點 / 19
唐後期奢侈性消費的社會影響 / 31
二 唐宋福建的社會經濟 / 43
唐代福建的經濟開發 / 43
宋代福建人口問題 / 54
宋代福建各地農業經濟的區域特徵 / 63
宋代福建手工業布局的幾個問題 / 76
宋代福建礦冶業 / 90
三 明清和近現代浙閩粵的社會經濟與文化 / 107
明中葉浙閩礦工農民起義與資本主義萌芽 / 107
民國時期華僑在廈門經濟生活中的作用 / 120
閩南粵東媽祖信仰與經濟文化的互動 / 133
四 明清和近現代澳門的社會經濟與宗教文化 / 149
明清時期澳門商貿經濟的發展 / 149
澳門的興衰與人口變遷 / 159
澳門的漁業經濟與媽祖信仰 / 174
澳門的商業經濟與媽祖信仰 / 187
從澳門民俗看當地居民的媽祖信仰 / 199
下編 國家管控、制度變革與社會民生 / 215
五 漢唐食鹽專賣制度的演變 / 217
漢唐食鹽專賣之比較 / 217
唐代鹽業生產的發展 / 228
唐代食鹽專賣法的演變 / 244
唐代中央與地方分割鹽利的鬥爭 / 255
六 唐代的酒類專賣與茶法 / 267
唐代的酒類專賣 / 267
唐代的茶法 / 282
七 唐代的專賣制度與國計民生 / 293
唐代的專賣機構 / 293
唐代的專賣收入 / 311
唐政府與專賣商的關係 / 325
專賣制度與唐後期階級矛盾 / 336
八 遼元的賦役制度與農村社會 / 347
遼朝的賦稅制度 / 347
元代農村基層組織與賦役制度 / 358
後記 / 369
