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王培仁（培仁蔬食工作室）
吳萬鎮（台北錢唐村）
洪愛珠（作家）
徐小萍（上海小金處）
張登昌（富岡特選餐廳）
葉明美（台北六品小館）
詹宏志（作家）
蔡珠兒（作家）
賴品毓（池上吉本肉圓）
（按姓氏筆畫順序）
作者簡介
蔣勳
多年來以文、以畫闡釋生活之美與生命之好。寫作小說、散文、詩、藝術史，以及美學論述作品等，深入淺出引領人們進入美的殿堂，並多次舉辦畫展，深獲各界好評。
著有散文《五行九宮：母親的料理時代》《歲月，莫不靜好》《歲月無驚》《歲月靜好：蔣勳 日常功課》《龍仔尾貓》《萬寂殘紅一笑中：臺靜農與他的時代》《雲淡風輕》《說文學之美：品味唐詩》《說文學之美：感覺宋詞》《池上日記》《捨得，捨不得：帶著金剛經旅行》《此時眾生》《夢紅樓》《微塵眾》《吳哥之美》《身體美學》《少年台灣》等；藝術論述《漢字書法之美》《新編美的曙光》《美的沉思》《天地有大美》《黃公望 富春山居圖卷》等；詩作《少年中國》《母親》《多情應笑我》《祝福》《眼前即是如畫的江山》等；小說《欲愛書：寫給Ly's M》《新傳說》《情不自禁》；有聲書《孤獨六講有聲書》；畫冊《池上印象》等。
【自序】母親的料理是我最早五行的功課
五行時時在流動
母親的爐灶
火候與人生
醃漬與風乾
菜市場的日常
母親的大板刀
母親的家常菜
摘菜與掐菜
小菜演義
韭花與水八仙
庶民野菜
【後記】母親教我的事
【附錄】母親的手
