京都古民宅咖啡：踏上古都記憶之旅的43家咖啡館

　　造訪京都時，你想要去怎樣的古民宅咖啡館呢？

　　京都的古民宅咖啡廳之所以吸引人，不只是因為饒富風情的氛圍，而是具有從傳統構造及都市生活中誕生的型態，或是設計感。

　　書中的古民宅建築多是有形文化財，有超過兩百年的武士之家、炭行、織物庫、近百年重新復活的京都市電車庫兼事務所、屋齡九十年的豪華澡堂建築的咖啡館、二一〇年的茅草屋頂的村長家、明治後期皇室別墅、穿過門簾走進榻榻米房的星巴克咖啡，除了向地區的歷史、傳統文化致敬，也向世界傳達該地的魅力。還有屋齡超過百年的藍瓶咖啡，不但能夠親眼見證建築物的歷史，更是形成過去與現在、美國和京都交融的洗練空間。

　　走進古都，隨心所欲地拜訪穿越新舊時代的咖啡館，一同走過歷史的足跡、品嚐現代的味蕾，一探京都小巷裡的萬種風情，以及正在飄散的咖啡香。

本書特色

　　★    日本最負盛名的咖啡館文字工作者，曾經造訪過二千多家咖啡店
　　★    初次造訪者也能輕鬆進入，探訪古民宅咖啡，尋找想念的京都
　　★    精美攝影+店家信息+地圖，給咖啡館迷戀者的京都散步指南

作者簡介

川口葉子

　　文字工作者、咖啡廳攝影師。採訪過日本全國二〇〇〇家以上的咖啡廳和咖啡館，活用豐富的經驗為各種媒體撰文。

　　著有《東京古民宅咖啡：踏上時光之旅的40家咖啡館》（健行文化）《京都獨立咖啡館散步手帖》（日出出版）、《東京好咖啡：品嚐職人的究極精神》（流行風）等多本書籍。

譯者簡介

連雪雅

　　生活中少不了日文的陪伴，對翻譯工作懷抱著高度熱情。譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。

前言
京都古民宅咖啡MAP

第1章 品聞茶香
1 冬夏 寺町丸太町
2 茂庵 吉田山
3 聞香處 寺町二條
4 ○ 間－MA－ 東寺
5 aotake 七條河原町

第2章 生活記憶
6 （無名之店） 紫竹
7 好日居 岡崎
8 Kaikado Café 七條河原町
9 茶與酒 TASUKI 祇園
10 SARASA西陣 西陣
11 BREAD,ESPRESSO & 嵐山庭園 嵐山
12 喫茶上RU 木屋町
13 Salon de KANBAYASHI 八坂神社

第3章 旅人記憶
14 Cafe真古館 吉田
15 Café Apied 大原三千院
16 KINSE旅館 島原
17 Snow Peak Cafe 嵐山
18 usaginonedoko 西大路御池
19 本日的  丸太町

第4章 咖啡時光
20 WIFE＆HUSBAND 北大路
21 Roastery DAUGHTER / Gallery SON  七條堀川
22 THE Unir coffee senses  八坂神社
23 二條小屋  二條城前
24 walden woods Kyoto  五條
25 咖啡焙煎所 旅音 元田中
26 knot café  上七軒
27 GOOD TIME COFFEE 島原  島原
Column
28 星巴克咖啡
京都二寧坂YASAKA茶屋店 八坂神社
29 藍瓶咖啡
京都店 南禪寺
30 藍瓶咖啡
京都六角店 六角

第5章 甘甜歲時記
31 Dessert Cafe長樂館 八坂神社
32 村上開新堂咖啡廳    寺町二條
33 步粉  大德寺
34 狐菴  大德寺
35 梅園茶房 西陣
36 萬治咖啡館  祇園
37 祇園小森 祇園
38 火裏蓮花    烏丸御池

第6章 相遇與重新發現的場所
39 STARDUST  紫竹
40 寺町李青 寺町丸太町
41 d食堂  
（D＆DEPARTMENT KYOTO） 四條烏丸
42 繪本Café Mébaé  北大路大宮
43 Café Bibliotic Hello!  烏丸二條

 

	??本
作者	川口葉子
出版社	健行
ISBN	9786267207178
出版日期	2023-02-27
开本
页数	144
装帧	平裝
规格	21 / 全彩印刷 / 普級
版次	初版
版本（简/繁）